Du denkst vielleicht an Bestäuber wie Bienen oder Schmetterlinge, aber für viele Nutzpflanzen sind es Menschen, laut einer in veröffentlichten Rezension Grundlegende und angewandte Ökologie. Die Studie von Annemarie Wurz und Kollegen stellt fest, dass Handbestäubung bei zwanzig Nutzpflanzen eingesetzt wird.
Der Hauptgrund für die Handbestäubung liegt im Mangel an Bestäubern, sagen Wurz und Kollegen. Bei Vanille (Vanille planifolia) stellen die Autoren fest, dass spanische Entdecker die Pflanze zwar von Mexiko nach Europa brachten, ihre Bestäuber jedoch nicht mitnahmen. Sie berichten, dass ein Sklave, Edmond Albius, eine Methode entdeckte, um die Pflanzen von Hand zu bestäuben. Diese Methode wird weiterhin in Madagaskar angewendet, wo viele Kleinbauern von der Vanilleproduktion abhängig sind.
Sie erwähnen auch Dattelpalme (Phoenix dactylifera). Dieser Baum ist eine Pflanze mit männlichen und weiblichen Formen. Die Männchen produzieren keine Datteln, daher werden sie in der Regel ausgesondert, um die weiblichen Pflanzen zu bevorzugen. Sie benötigen jedoch einige Männchen, damit die Bestäubung und der Fruchtansatz stattfinden können. „Die Bestäubung von Dattelpalmen wird oft ritualisiert und auch zur Demonstration von Stärke, Stolz und Fähigkeiten männlicher Arbeiter verwendet, was sie zu einer kulturell wichtigen Praxis macht“, schreiben Wurz und Kollegen. Auf die Dattelpalmen zu klettern, um die Bäume zu bestäuben, ist gefährlich, und sie weisen darauf hin, dass die Handbestäubung ein Gesundheits- und Sicherheitsproblem bleibt.
Anderswo können Menschen Bestäuber mit Pestiziden vertreiben oder Honigbienen einführen, die möglicherweise nicht so effizient sind. Die Passionsfruchtproduktion in Brasilien wird durch eine geringe Anzahl von Holzbienen beeinträchtigt. Hier hat die Handbestäubung die Produktionskosten um 12 % erhöht. Eine Möglichkeit, die Kosten der Handbestäubung zu senken, wäre die Entwicklung neuer Technologien. Dennoch stellen die Autoren des Reviews fest, dass es oft eine andere Möglichkeit gibt – die Bestäubung durch schlecht bezahlte Arbeiter, möglicherweise Kinder, unter schlechten Arbeitsbedingungen.
„Daher muss die Handbestäubung von sozio-ökologischen Standards begleitet werden, die den Schutz natürlicher Bestäuber und Möglichkeiten zur Gewährleistung sicherer und fairer Arbeitspraktiken beinhalten.“ so Professor Ingo Grass von der Universität Hohenheim in einer Pressemitteilung.
Annemarie Wurz, Agrarökologin an der Universität Göttingen und Erstautorin der Studie, fügte hinzu: „Wo natürliche Bestäubung verfügbar ist oder wiederhergestellt werden kann, muss sie Priorität haben, da sie am effizientesten, kostengünstigsten und biodiversitätsfreundlichsten ist Möglichkeit."
Spanische Übersetzung von Lorena Marchant
