Ich habe ernsthafte Bedenken wegen dieses Buches. Meine größte ist, dass CABIs Beschreibung der Leserschaft „Für Universitäten und Fachhochschulen“ könnte es von der ausschließen Preis für populärwissenschaftliche Bücher der Royal Society. Es braucht nur Bücher für eine allgemeine Leserschaft. Das wäre schade, denn das Buch ist für einen allgemeinen Leser geeignet, und es verdient den Werbeschub, den eine Auflistung für den Preis bekommen würde.
The Nature of Crops ist das Buch zum Blog Pick of the Crop von John Warren. Insgesamt ist es eine Untersuchung darüber, warum wir die Pflanzen essen, die wir essen. Es ist auch eine Zusammenstellung der Blog-Beiträge mit etwas zusätzlichem Material. Da es dem Blog so ähnlich ist, können Sie sich einen Vorgeschmack auf die Inhalte verschaffen, indem Sie die Website besuchen. Es ist nicht genau dasselbe, zum Beispiel der Eintrag auf Göttliche Schokolade wird in dem Buch erweitert, aber wenn Sie den Blog genau verfolgt haben, werden Sie das Gefühl haben, dass Sie viele der Einträge schon einmal gelesen haben.*
Was das Buch neben zusätzlichem Text und Illustrationen hinzufügt, ist Kontext. Die Abschnitte sind in Kapitel gruppiert, die ähnliche Themen behandeln. Das Buch beginnt mit einer Diskussion darüber, was Domestizierung ist, am Beispiel von Erdnüssen, Roggen und Tomaten. Das nächste Kapitel befasst sich mit Pflanzen, die die Kluft zwischen domestiziert und wild überbrücken. Dann zeigen die nächsten paar Beispiele, wie domestiziert durch die Art und Weise, wie sich Pflanzen reproduzieren, eingeschränkt ist.
Kapitel vier handelt von Speicherorganen und fünf von komplexen Chemikalien wie Gewürzen oder Drogen. Dann folgen die Pflanzen, die durch Glück domestiziert wurden, und diejenigen, die so aussehen, können nicht anders, als immer wieder domestiziert zu werden. Zum Schluss kommen die Werke, die eine bewegte Wirtschaftsgeschichte hinter sich haben, bevor das Buch mit einem Übersichtskapitel abschließt 50 Grüntöne.
Es funktioniert bis zu einem gewissen Grad, aber es gibt nicht viel Sinn für die erzählerische Richtung. Sie könnten Abschnitte überspringen und dennoch die folgenden Kapitel sinnvoll verstehen. Andererseits ist die Schrift so reich an Bildern, dass das Ein- und Austauchen die einfachste Art sein kann, sie zu lesen. Ausnahme ist das letzte Kapitel 50 Grüntöne. Hier geht Warren auf Jared Diamonds Argumente zur Domestizierung von Pflanzen ein. Diamond argumentiert, dass die Menschen so ziemlich alles domestiziert haben, was sie konnten. Warren stützt sich auf die früheren Kapitel, um zu zeigen, dass viele Annahmen von Diamond einfach falsch sind, und widerlegt Diamonds Argumente ziemlich. Das bedeutet, dass noch viel Arbeit bei der Erforschung des Erntepotenzials von Pflanzen übrig bleibt und Raum für neue Entdeckungen bleibt.
Der Schreibstil ist zugänglich und gut gelaunt. Manchmal liest es sich fast wie ein Vorsprechen für QI. Es wäre leicht, Stephen Fry fragen zu sehen: „Welches Produkt, das in den 1920er und 1930er Jahren von der Mafia in Amerika kontrolliert wurde, würde später Marilyn Monroes Karriere starten?“ Die Antwort ist natürlich die Artischocke.
Es ist kein typisches Pflanzenwissenschaftsbuch, obwohl die Blog-Beschreibung so lautet soll amüsieren, unterhalten und aufklären. Ich konnte sehen, dass es frustrierend wäre, wenn Sie nach harten Details suchen würden, aber die Kapitel enthalten kurze Bibliographien, die als Ausgangspunkte dienen, um mehr herauszufinden.
Es ist eine gute Lektüre, aber mit 20 £/40 $ für das Taschenbuch oder 24 £/37 $ für den Kindle ist es auch teuer, obwohl einige Geschäfte wie Google Play-Bücher es derzeit billiger verkaufen. Ich frage mich, ob die Illustrationen die Dateigröße und damit die Kosten in der E-Version erhöhen könnten. Der höhere Preis ist schade für diejenigen, die E-Texte gegenüber Papierkopien bevorzugen.
Wenn der Preis keine Rolle spielen würde, würde ich empfehlen, das Buch zu kaufen. So wie es ist, empfehle ich Ihnen, das Buch zu lesen, aber vielleicht holen Sie es aus der örtlichen Bibliothek.
* Das wirft die Frage auf: Habe ich das Buch wirklich gelesen oder Geld gespart und nur den Blog gelesen? Um das zu beantworten, gibt es auf Seite 117 einen Verweis auf einen Artikel mit dem Titel Domestizierung, Genomik und die Zukunft der Banane, der in einer Zeitschrift mit dem Titel veröffentlicht wurde Annalen der Botanik und nicht Annals of Botany.
