Schottland soll GVO verbieten, weil GVO mehr als nur Wissenschaft sind. Es mag gut klingen, aber ist es wirklich ein Weg zu einer „natürlicheren“ Anbaumethode? Welche Mutanten kann man in Schottland züchten?

Stellt euch vor, ihr seid mit euren Freunden auf einer Fantasy- und Science-Fiction-Convention. Ihr seid alle in euren Kostümen und alle sind beeindruckt. Ihr könntet glatt als Originale durchgehen. Ihr habt eine tolle Zeit, aber gegen Mittag bekommt ihr Hunger, und das Essen auf der Convention ist total überteuert. Zum Glück gibt es in derselben Straße einen Bioladen, also beschließt ihr, dorthin zu gehen. Doch beim Betreten des Ladens stellt ihr fest, dass die Kostüme ein Problem darstellen. Der Ladenbesitzer weigert sich, alles hineinzulassen, was genmanipuliert sein könnte, selbst wenn es sich um eine fiktive Figur handelt. Wer von euch darf also in den Laden?

Die Frage an sich ist dumm, aber in gewisser Weise ist es auch so, wie wir GVO von konventionellen Pflanzen trennen. Wie viele der oben genannten Zeichen würden als GVO gelten? Sind die Gründe dafür, einige zuzulassen, andere nicht, gerechtfertigt?

Das ist nicht nur ein Problem für Schottland. Kürzlich hat eine Restaurantkette Chipotle entfernte GVO von ihrer Speisekarte, ohne klarzustellen, was sie noch zulassen. Es herrscht Verwirrung, da einige Parteien argumentieren, die Position gegen GVO beruhe auf wissenschaftlichen Erkenntnissen, ohne deutlich zu machen, dass die von ihnen favorisierten Methoden gleichermaßen Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit haben.

Welche anderen Methoden gibt es also, um neue Pflanzensorten zu entwickeln, die letztendlich auf unserem Teller landen? Hier sind vier fiktive Charaktere, die wir als Stellvertreter für Pflanzenzüchtungsmethoden verwenden werden.

Herr Spock

Die einfachste Wahl ist Mr. Spock. Wie jeder Trekkie weiß, ist Spock kein Vulkanier. Er ist halb Vulkanier, halb Mensch, ein Hybrid. Hybriden sind für die Landwirtschaft unerlässlich. Viele beliebte Früchte sind Hybriden versehentlich erstellt. Einige wurden bewusster ausgewählt als Weizen. Dies war eine in freier Wildbahn unbekannte Kreuzung aus Wildgräsern, die sich wahrscheinlich zuerst als Unkraut entwickelt hat, aber wurde ausgewählt, damit frühe Landwirte es leichter verarbeiten konnten.

Die Auswahl kann bei der Herstellung eines nützlichen Hybriden wichtig sein. Ein Hybrid selbst ist selten so produktiv wie eine domestizierte Sorte, aber seine Gene können einer Pflanze eine wichtige Eigenschaft verleihen, beispielsweise eine bessere Abwehr gegen Krankheiten. Was Sie also wollen, ist, diese Eigenschaft zu nehmen und sie in Ihre domestizierte Sorte zu bringen. Der übliche Weg dazu ist durch Rückkreuzung.

Bei der Rückkreuzung wird die Hybridpflanze mit ihrer domestizierten Elternpflanze gekreuzt. Anschließend werden die Nachkommen, die die gewünschten Gene tragen, wieder mit der domestizierten Elternpflanze gekreuzt. Dieser Vorgang wird so lange wiederholt, bis die meisten Gene der Hybridpflanze verschwunden sind und man hauptsächlich die ursprüngliche Pflanze mit der neuen Eigenschaft erhält. Das ist zwar alles andere als natürlich, aber durchaus ökologisch und heutzutage eine gängige Technik, selbst wenn die neuen Gene nicht von wilden Verwandten der Kulturpflanze, sondern aus gentechnisch veränderten Quellen stammen. Es ist sehr aufwendig, weshalb In den 1930er Jahren wurden Pflanzenpatente erfunden, um Nutzpflanzensorten zu schützen..

Der Joker

Der Joker ist ganz sicher nicht natürlichen Ursprungs. Er entstand, als er in ein Becken mit giftigen Chemikalien fiel, nachdem Batman versucht hatte, ihn zu fangen. Er tauchte mutiert und blass wieder auf, seine weiße Haut bildete einen starken Kontrast zu seinen grünen Haaren. In giftige Abfälle zu fallen ist gesundheitsschädlich und kann auch Saatgut schädigen. Manchmal mutieren Pflanzen, die krebserregenden Chemikalien ausgesetzt sind, um unbrauchbar zu werden, aber sehr selten taucht ein nützlicher Charakterzug auf und kann ausgewählt werden. Die Rückkreuzung der mutierten Pflanze mit einer produktiveren Pflanze kann das ausgewählte oder stillgelegte Gen in die DNA der gewünschten Pflanze bringen.

Chemische Mutagenese mag nicht attraktiv klingen, aber es gilt als organischEs ist eine beliebte Methode, um Pflanzensorten zu erzeugen und Einige europäische Saatgutunternehmen verwenden diese Methode. Der Joker könnte also den Laden betreten, aber Chemikalien sind nicht die einzige Möglichkeit, DNA zu mutieren.

Die unsichtbare Frau

Susan Storm wurde zur unsichtbaren Frau, nachdem sie zusammen mit dem Rest der Fantastischen Vier während eines Testflugs einer interstellaren Rakete auf Strahlung gestoßen war. Es gibt eine lange Geschichte der Mutation von Pflanzen mit Strahlung. Experimente begannen vor dem zweiten Weltkrieg mit Röntgenstrahlen, nach dem Krieg wurden Atome zum Werkzeug der Wahl. Die Methode hatte normalerweise Kobalt-60 als Strahlungsquelle aber jetzt Cäsium-137 wird häufiger verwendet (Die Strahlung sind Gammastrahlen, also wäre der Hulk vielleicht eine bessere Analogie). Die Begeisterung für das Potenzial der Atomenergie war nach dem Zweiten Weltkrieg sehr groß und 1959 gab es sogar eine Atomic Gardening SocietyEs dürfte Sie mittlerweile kaum noch überraschen zu hören, dass die Mutation einer Pflanze durch Strahlung immer noch als biologische Ursächlichkeit gilt. natürlich.

Gerste der Sorte „Golden Promise“, erzeugt mit Gammastrahlung, ist in Großbritannien beliebtEs ist zu einem zentralen Bestandteil der Whiskyherstellung geworden und feierte kürzlich sein fünfzigjähriges Bestehen. Doch es handelt sich nicht nur um eine historische Methode, sie wird auch heute noch angewendet. Die Internationale Atomenergie-Organisation (IAEO) hat ein Agrarprogramm, das kürzlich veröffentlicht wurde. Centenario-Gerste, das Getreide auf 4000 Metern in den Anden wachsen lässt. Es war ein Schlüsselinstrument bei der Züchtung neuer Sorten von Weizen, Reis, Maniok und anderen Grundnahrungsmitteln.

Sue Storm muss nicht unsichtbar sein, um den Bioladen zu betreten.

captain America

Bleibt nur noch Captain America. Captain America wurde durch ein Serum erschaffen. Es wurde vom Wissenschaftler Abraham Erskine speziell für die Herstellung von Supersoldaten entwickelt, der von einem Nazi-Spion erschossen wurde, bevor er aufschrieb, wie man es herstellt. Im Gegensatz zu den anderen Charakteren sind die Kräfte von Captain America ein beabsichtigtes Ergebnis, und das kennzeichnet sie als anders, wie GVO.

Vielleicht der einfachste Weg, eine GVO-Pflanze herzustellen ist, etwas anderes zu bekommen, um es zu tun. Agrobacterium wurde Pflanzengene zu eigenen Zwecken zu modifizieren solange es jemand weiß. Gibt man dem Agrobakterium die Ziel-DNA, kann es diese in die Wirtspflanze einfügen. Alternativ schießt man eine Pflanze mit a Gen-Pistole, indem mit DNA beschichtete Goldpartikel abgefeuert werden, um die neuen Gene einzubringen. In beiden Fällen haben die Pflanzen neue Gene, wie bei den anderen Methoden, aber mit weniger zufälligen Genen. Diese werden, genau wie die anderen Methoden, mit den führenden Kultursorten gekreuzt.

Obwohl Captain America also möglicherweise weniger unbekannte Gene hat als die anderen, gilt er als derjenige mit dem höchsten Risiko und folgt daher dem Vorsorgeprinzip, wird der Laden verwehrt.

Sie finden es vielleicht seltsam, dass ein Psychopath wie der Joker sicherer sein könnte als Captain America, aber Im wirklichen Leben haben Bio-Lebensmittel Menschen getötet, GVO hingegen nicht. David Mastio hat (in einer nicht ganz ernst gemeinten Kolumne) darauf hingewiesen Bei einem Zwischenfall mit ungeprüften Bio-Sojasprossen aus Deutschland sind mehr Menschen ums Leben gekommen als bei der Kernschmelze von FukushimaDas scheint keine Auswirkungen gehabt zu haben auf Risikowahrnehmung in der Öffentlichkeit.

Lebensmittelsicherheit ist ein berechtigtes Anliegen, doch es mutet seltsam an, sich nur dann Sorgen um sie zu machen, wenn es sich um gentechnisch veränderte Organismen (GVO) handelt. Ebenso verwunderlich ist es, dass Patente auf Pflanzen im Zusammenhang mit GVO so viele Menschen beunruhigen, während Patente auf konventionelle Nutzpflanzen kaum Besorgnis auslösen.

Wenn Sie der Meinung sind, dass GVO getestet werden sollten bzw aus Sicherheitsgründen gekennzeichnetDas ist durchaus eine plausible Meinung. Wenn Sie jedoch der Ansicht sind, dass andere Nutzpflanzen von denselben Prüf-, Sicherheitsstandards und Kennzeichnungsvorschriften ausgenommen werden sollten, sollten Sie Ihre Lebensmittel vielleicht einmal genauer unter die Lupe nehmen.