Trotz ihrer Bedeutung für viele Aspekte der Pflanzenphysiologie sind Informationen über die Funktion der oxidativen und insbesondere der nitrosativen Signalübertragung in der Fruchtbiologie begrenzt.

Tanou et al. studieren Sie die Reifung von Kiwis (Köstliche Aktinidien) und stellen fest, dass die Ozonbehandlung das Erweichen von Früchten deutlich verzögert und den Mechanismus der Ethylenbiosynthese unterdrückt. Die Vorbehandlung mit Natriumnitroprussid (SNP) schwächt die ozoninduzierte Hemmung der Reifung ab, und die proteomische Analyse zeigt eine beträchtliche Überlappung zwischen Proteinen, die sowohl von SNP als auch von Ozon beeinflusst werden. Die Ergebnisse zeigen, dass die ozoninduzierte Hemmung der Reifung durch SNP rückgängig gemacht werden kann, und geben Einblicke in die Wechselwirkungen zwischen oxidativer und nitrosativer Signalübertragung bei der klimakterischen Fruchtreifung.

Dieser Artikel erscheint im Sonderheft ROS- und NO-Reaktionen in Pflanzen.