Fleischfressende Pflanzen haben krugmodifizierte Blätter entwickelt, die verschiedene Beutetiere fangen und verdauen können. Diese Kannen produzieren eine Verdauungsflüssigkeit, die aus Proteinen, einschließlich hydrolytischer Enzyme, besteht.

Verwenden eines proteomischen Ansatzes für verschiedene Nepenthes Spezies zusammen mit einer Transkriptomanalyse, Hehn et al. identifizierten 20 Proteine, die bisher für diese Pflanzen noch nie beschrieben wurden. Diese Studie liefert Beweise dafür, dass diese verschiedenen Arten ein spezifisches Arsenal an Enzymen entwickelt haben, um in ihren Fallen gefangene Beute zu verdauen.