Gewürze, Düfte und Seide: Katalysatoren des Welthandels, Jakob F HabenHahn 2021. CABI.

Ich begegnete James Hancocks Arbeit zum ersten Mal im Enzyklopädie der Weltgeschichte Website (z. B. seine Artikel auf Ursprünge der Weltlandwirtschaft und Dynamik der neolithischen Revolution) während der Durchführung von Forschungsarbeiten für ein anderes Projekt. Ich war sowohl von seinem Thema – Pflanzen und Menschen – als auch von seinem Schreibstil beeindruckt. Die Gelegenheit, sein neustes Buch zu begutachten Gewürze, Düfte und Seide war eine, die ich daher begrüßte. Und ich wurde nicht enttäuscht.

Technisches Zeug

Nach einer Auflistung des Inhalts des Buches sind die 1.25 Seiten des Vorworts eine äußerst wichtige Lektüre [und müssen gelesen werden, bevor man in den Rest des Buchs eintaucht], die nicht nur einen Überblick über die Struktur des Buchs gibt, sondern auch einige bietet Hintergrund der Vision des Autors. Obwohl Hancock zum Beispiel beabsichtigte, sich auf Handelsrouten und nicht auf den Aufstieg und Fall von Nationen zu konzentrieren, werden Weltereignisse gelegentlich überprüft, um die historische Zeitachse der Hauptgeschichte beizubehalten. Ungeachtet der eurozentrischen Ausrichtung des Buches – die Hancock anerkennt (S. xiii), die aber wahrscheinlich unvermeidlich ist, weil Europa der Endpunkt der betrachteten Handelsnetze war – wird den östlichen Zivilisationen an den Ausgangspunkten der Handelsrouten gebührende Beachtung geschenkt und zu den für diese Netzwerke relevanten geografischen und politischen Dimensionen. Schließlich, Gewürze, Düfte und Seide ist eine globale Geschichte, und Hancocks Erzählung spiegelt diese multikulturelle und facettenreiche Dimension wider.

Die 299 Haupttextseiten des Buches nehmen 22 Kapitel ein, von denen die ersten drei „die exotischen Luxusgüter vorstellen, die den größten Einfluss auf die menschliche Gesellschaft hatten“ (S. xiii). Die nächsten 12 Kapitel „beschreiben, wie sich in der Antike Handelswege entwickelten, um Düfte, Gewürze und Seide in die westliche Welt zu liefern“ (S. xiii). Das letzte Septett „diskutiert die Renaissancezeit, nachdem die Portugiesen die Route um das Kap entdeckt hatten und die Europäer begannen, nach ihren eigenen Gewürzen und Seiden zu suchen“ (S. xiii). Das Buch endet mit 23 Seiten eines zweispaltigen Index (mit Einträgen für alle 2 Buchstaben des Alphabets, von al-Abbas bis zum Zoroastrismus).

Nach einem „Bühnenbild“-Abschnitt – der für ein angenehmes Maß an Konsistenz sorgt – ist jedes Kapitel, mit Ausnahme des ersten, in mehrere kurze, mit Zwischenüberschriften versehene Abschnitte unterteilt. Diese Abschnitte sind selten länger als 1 Seite, unterteilen das Buch in gut lesbare Abschnitte und haben faszinierende Titel, wie zum Beispiel: Rauch der Götter in der Antike; Kriegselefanten und Reise durch das Rote Meer; Zenobia ergreift die Macht; Die Goldene Halbinsel; Die Radhaniten, mittelalterliche Magnateneschriebenen Art und Weise; und Rohseide um das Horn. Referenzen sind im Text im Stil von Autor und Erscheinungsjahr enthalten, und ihre Zitierdetails sind am Ende des entsprechenden Kapitels angegeben. Die zitierten Quellen sind eine Mischung aus Büchern, Websites und Zeitschriftenartikeln (einige davon basieren auf Pflanzenwissenschaften, andere sind eher historisch orientiert). Wenn mehr als eine Referenz verwendet wird, um eine Aussage zu stützen, ist es schön, sie in chronologischer Reihenfolge angezeigt zu sehen – ältere/st zitierte zuerst.

Der Text ist eine fesselnde Erzählung, die mit einigen guten Formulierungen gut geschrieben ist – aber ich bin mir nicht sicher, ob das alles beabsichtigt war. Zum Beispiel amüsierte mich der Humor in diesem Satz: „Unglaublicherweise wurde bei einer der Ausgrabungen ein Zahn aus dem Jahr 2500 v Extraktion [meine Hervorhebung]“ (S. 108). Obwohl der Text von Gewürze, Düfte und Seide viele Wörter einführte, die mir ungewohnt waren, war ich überrascht, dass „Snafus“ verwendet wurde (wie in „bürokratischem Snafus“ (S. 143)). Ich nehme an, dass snafus der Plural des Initialismus SNAFU ist,* welches dafür steht 'Situation normal, alles verschmutzt' (obwohl der Ausdruck etymologisch gesehen eigentlich so ist offensiver als die Version, die ich hier verwendet habe.

Gewürze, Düfte und Seide ist illustriert – mit Karten (viele Karten!), und hauptsächlich in Schwarzweiß, aber gelegentlich in Farbe (z. B. für die Gewürze, Weihrauch, einen geschnittenen Seidenraupenkokon und die bemalte Seidenrolle, die den Tang-Dynastie-Kaiser Taizong darstellt (Emily Mark)). Die einzige andere Nicht-Karten-Illustration – und ebenfalls in Schwarzweiß – ist ein Bild einer „Flottille von Schiffen der Königin Hatschepsut“ (S. 51). Es gibt auch eine einzige Tabelle, die die Anteile der großen europäischen Nationen am Levante-Handel von 1607-1784 zeigt. Was nicht dabei ist, aber nützlich gewesen wäre, ist ein Abbildungsverzeichnis samt Inhaltsverzeichnis.

Für die Pflanzen (und für den so wichtigen Seidenspinner) werden wissenschaftliche Namen vergeben und im Index separat aufgeführt – ebenso wie ihre gebräuchlichen Namen. Eine sinnvolle Änderung für zukünftige Ausgaben des Buches wäre jedoch, den gebräuchlichen Namen in Klammern zum Eintrag des wissenschaftlichen Namens im Index hinzuzufügen (und evtl umgekehrt).

Gewürze, Düfte und Seide ist eine große, mutige Geschichte, die – obwohl sie sehr gut lesbar ist – wegen all der erwähnten Daten, Namen, Orte und Ereignisse ziemlich zäh ist. Definitiv kein Buch, das man in einem Rutsch liest!

Was das Buch tut

„Dieses Buch erzählt die Geschichte, wie Düfte, Gewürze und Seide den Welthandel katalysierten. Es beschreibt die zentrale Rolle, die diese exotischen Luxusartikel im Leben der Menschen des Altertums spielten, und wie diese Produkte in ihre Hände gelangten. Es zeichnet die Entwicklung der großen internationalen Handelsnetzwerke nach, die Gewürze, Düfte und Seide lieferten, und wie die Nachfrage nach solchen Luxusgütern die Welt prägte“ (S. 2/3). Ich könnte es nicht besser ausdrücken.

Seien Sie jedoch gewarnt, es ist keine schöne Geschichte. Es gibt viel Blutvergießen und viele Fälle von Verbrechen gegen die Menschlichkeit, als verschiedene Gruppen darum kämpften, die profitablen Handelsrouten und die mit dieser Kontrolle einhergehenden Reichtümer zu kontrollieren. In der Tat waren Sklaven eine der am häufigsten gehandelten „Waren“ entlang dieser Finanzautobahnen. Machen Sie sich keine Illusionen, der Handel mit Gewürzen, Düften und Seide war mit extrem hohen menschlichen Kosten verbunden und zeigt die Menschen von ihrer schlimmsten Seite auf der Suche nach dem Besten, was die Natur zu bieten hat. Auch wenn man im Mittelalter glaubte, Gewürze stammten aus einer Art fernem Paradies, brachte die Suche nach diesen exotischen Produkten viele Völker in die Hölle, als Weltmächte kolonialisierten [dh Land von den Ureinwohnern stahlen]. den Globus, um ihre Produktion, Bewegung und ihren Verkauf zu monopolisieren.

Persönliche Buchübersicht

First things first. Gewürze, Düfte und Seide ist ein Buch über pflanzliche Produkte und den tiefgreifenden Einfluss, den sie auf die Geschichte menschlicher Interaktionen hatten – insbesondere in Bezug auf den Handel; es ist ein Buch über Pflanzen, Völker und Orte. In Bezug auf Pflanzen sind die ausgestellten Gewürze: Pfeffer [insbesondere schwarzer Pfeffer], Zehen, Muskatnuss, Keule, Safran, Ingwer und Zimt, und die Düfte sind die hocharomatischen Weihrauch und Myrrhe (Carmen Drahl). Aber warum Seide, fragen Sie sich vielleicht. Sicherlich ist es kein Pflanzenprodukt? Es ist, weil es die Fäden sind, die von der Seidenraupe gesponnen werden, um ihren Kokon zu konstruieren, von dem sich der Wurm ausschließlich ernährt Blätter des Maulbeerbaums. So viel zu den Pflanzen.

Die menschliche Dimension wird von vielen Gruppen von Menschen bereitgestellt, deren Namen vielen von uns einigermaßen vertraut sind, wie die alten Zivilisationen Ägyptens, Griechenlands, Persiens und Roms, und modernere Völker wie die Venezianer, Holländer, Portugiesen, Spanier, und Englisch. Aber Hancock umfasst auch eine Reihe anderer Gruppen, die für die Entwicklung des Handels entlang oder die Kontrolle über die Handelsrouten für diese wertvollen Pflanzenprodukte äußerst relevant waren, aber die heute von der Mehrheit von uns weitgehend vergessen werden, z Phönizier, Dschinghis Khan (Evan Andrews) und die Goldene Horde (Kallie Szczepanski), Nabatäer, Xiongnu, Sogdier (Judith Lerner & Thomas Wide), Seleukide, und Parther (Jona Lending).

Was die Orte angeht, nimmt Hancocks Erzählung Länder auf, die sich weit und breit erstrecken, zB das Land Punt, Indonesien, Ceylon, Japan, China, Indien, Afrika, Reiche wie die osmanischen Türken, die Perser und die Mongolen. Zu den Städten, die in der Geschichte des Buches eine wichtige Rolle spielten, gehören Alexandria, Venedig, Amsterdam, Lissabon, Marseille, Antwerpen, Konstantinopel (Byzanz, Istanbul), Bagdad und Palmyra. Schließlich ist es auch eine Erinnerung an wichtige Ereignisse in der Entwicklung der Menschheit, die uns mitgeprägt haben, wie z Arabische Agrarrevolution, hat das Internationale Messen der Champagne im 12^th und 13^th Jahrhundert und die Industrielle Revolution.

Der Umfang des Buches ist immens. Sie erstreckt sich zeitlich vom 3^rd Jahrtausend v. Chr. bis heute. Seine primäre geografische Ausdehnung erstreckt sich von Ost nach West von Japan bis Lissabon (in Portugal, Westeuropa) und von Nord nach Süd von den russischen Steppen bis zum Kap der Guten Hoffnung und umfasst dabei das Mittelmeer, das Rote Meer, den Indischen Ozean, Südchinesisches Meer und die Gewässer um den indonesischen Archipel. Das Drama, das sich darin entfaltet Gewürze, Düfte und Seide findet auf einer sehr großen Bühne statt.

Ich dachte gerne, dass ich die Auswirkungen von Gewürzen auf die Menschheit anständig einschätzen konnte – nachdem ich solche Wälzer gelesen hatte wie Nathaniels Muskatnuss von Giles Milton, John Keays Die Gewürzroute und Jack Turners Würzen. Ich dachte auch, ich hätte ein ziemlich gutes Verständnis für die Bedeutung der Seide und der Seidenstraßen Peter Coles' Maulbeere und Obst aus dem Sand von Robert SprenglerIII. Und ich war mir dessen bewusst Bedeutung von Weihrauch und Myrrhe in den Anfängen des Christentums (Colin Schulz). Aber nachdem ich James Hancocks gelesen habe Gewürze, Düfte und Seide, ist mir jetzt klar, dass ich eine sehr begrenzte Vorstellung vom wahren Ausmaß der Relevanz und Auswirkung dieser aus Pflanzen gewonnenen Rohstoffe auf die Menschheit und ihre Entwicklung hatte. Recht einfach, Gewürze, Düfte und Seide war eine Offenbarung der Rolle, die dieses Trio von Pflanzenprodukten in der Geschichte der Menschen über Tausende von Jahren spielte und die die gesamte damals bekannte Welt umfasste. Hancocks Wälzer ist ein brillantes Buch (obwohl es nicht perfekt ist …).

Glaubt man, der Welthandel begann 1492 mit der ersten Reise von Kolumbus nach Amerika (Sarah Pruitt), steht Ihnen ein kleiner Schock bevor. Hancock bestreitet, dass „der internationale Fernhandel begann, als die Begierde der alten Ägypter nach Weihrauch und Myrrhe die Pharaonen dazu veranlasste, massive Handelsexpeditionen nach Südosten zu einem Ort zu schicken, den sie das ‚Land of Punt' nannten“ (S. 3) – und untermauert diese Behauptung mit Beweisen. Diese über Land verlaufende Weihrauchroute schlängelte sich über 1000 Meilen von Südarabien nach Alexandria in Ägypten. Die maritimen Gewürzrouten (mit ihren Wurzeln im Weihrauchhandel) erstreckten sich über 9000 Meilen von Rom über das Mittelmeer nach Nordafrika, dann durch den Indischen Ozean nach Indonesien und China. Und die überwiegend landgestützte Seidenstraße verlief von China über Zentralasien in den Nahen Osten und weiter nach Europa für ca. 4000 Meilen. Alle diese ausgedehnten Handelsrouten existierten lange vor 1492 n. Chr. (für die Weihrauchroute bis 1200 v. Chr.) und demonstrierten die Bedeutung der wirtschaftlichen Beziehungen zwischen Europa und dem Osten. Obwohl die Suche nach Zugang zu Gewürzquellen eines der Ziele der Reisen von Kolumbus war, die zur europäischen Entdeckung Amerikas/der Neuen Welt führten, ist Kolumbus in dem Buch eher eine Nebenfigur. Gewürze, Düfte und Seide ist daher eine rechtzeitige Erinnerung an die Bedeutung der europäisch-östlichen Handelsbeziehungen und ihren Vorrang vor dem europäisch-amerikanischen Handelsaustausch.

Wie zu erwarten, konzentriert sich das Buch hauptsächlich auf Gewürze und Seide (und Düfte – obwohl sie nach den ersten Kapiteln nicht oft erwähnt werden), aber Hancock erkennt auch an, dass sich Moden und Geschmäcker ändern Waren, die gehandelt werden, und damit die Schicksale und Geschicke von Nationen. Dementsprechend gibt es gegen Ende des Buches bedeutende Erwähnungen von Baumwolle, Zucker und Tee (und Opium…), da die kommerziellen Interessen einiger der Hauptakteure im Gewürzhandel ihre Aufmerksamkeit nach Westen auf die kommerziellen Möglichkeiten der Neuen Welt richteten, oder auf Indien und China konzentriert.

Eins wedeln schrieb einmal etwas dahingehend, dass das Problem mit der Geschichte darin besteht, dass es so ist eine Sache Nacheinander. Das ist es, aber es kommt noch hinzu, dass viele andere Dinge gleichzeitig an anderen Orten passieren und sich gegenseitig beeinflussen können – wenn nicht jetzt, dann vielleicht in der Zukunft. Die Geschichte ist daher nicht einfach, und der Kontext – was zu dieser Zeit sonst noch passierte – ist immer wichtig. Das macht es faszinierend und nuanciert; es ist keine schwarz-weiße, lineare Erzählung von Ursache und Wirkung, es ist ein verworrenes Netz von Verbindungen mit mehreren Grauschattierungen. Das macht es auch schwierig, über historische Ereignisse zu schreiben. Aber Hancock leistet ziemlich gute Arbeit bei der Detaillierung und Dokumentation der langen – und verworrenen – globalen Geschichte des Handels mit diesen wertvollen Pflanzenprodukten. So sehr, dass man ihm leicht zustimmen kann, dass „der internationale Handel mit Gewürzen, Düften und Seide die Menschen dazu veranlasste, die Welt zu erforschen und dann in die entlegensten Winkel der Erde zu reisen“ (S. 1).

Zielgruppe?

Da der Herausgeber gibt an, ist das Buch: „Empfohlen für Akademiker, Studenten und allgemeine Leser mit Interesse an Pflanzen- und landwirtschaftlicher Entwicklung, Welthandel, Wirtschaftsbotanik, Ernährungsgeschichte sowie globaler Wirtschaft und öffentlicher Ordnung, Gewürze, Düfte und Seide bietet eine faszinierende und aufschlussreiche Geschichte“. Zu dieser Leserschaft würde ich auch jeden hinzufügen, der mehr als nur ein vorübergehendes Interesse an Weltgeschichte im Allgemeinen hat. Aus meiner Lektüre des Buches würde ich sagen, dass es sowohl für ein allgemeines als auch für ein akademisches Publikum gut funktionieren sollte – was keine geringe Leistung ist – und es ist sicherlich ein Titel, für den ich es auf die Leseliste gesetzt hätte den Pflanzen und Menschen-Kurs, den ich früher unterrichtet habe.

Einige Vorbehalte …

Referenzieren

Ich muss die Referenzen erwähnen. Es ist da – und im Text (abgesehen von Kapitel 1 Einführung, das trotz der Angabe vieler Fakten referenzfrei ist) – aber es ist ein wenig inkonsistent. In den Kapiteln 2 – 22 gibt es große Textabschnitte ohne Zitat(e) – z. B. die ersten beiden Absätze der Seiten 247, 248 und 249. Und was ist die Quelle für die Seidenproduktionsstatistik im dritten Absatz auf Seite 279? ? Ist es Herzig – auf den im ersten Absatz dieser Seite verwiesen wird? Lassen Sie die Leser nicht raten. Leider sind diese Fälle zahlreich und untergraben etwas die ansonsten reichlich offensichtliche akademische Strenge des Buches. Obwohl Hancocks Gewürze, Düfte und Seide ist immer noch sehr lesenswert, es wäre so viel nützlicher gewesen, wenn seine Quellen gewissenhafter angegeben und zitiert worden wären.

Hancock verwendet häufig Biografien oder persönliche Berichte, daher kann er die Arbeit am Anfang eines Abschnitts zitieren, was in Ordnung ist. Allerdings fügt er nach dem ersten Zitieren einer solchen Referenz dann viel Text – häufig mehrere Absätze – hinzu, der vielleicht aus dieser Quelle stammt, aber im Text nicht eindeutig angegeben ist. Zum Beispiel haben wir auf den Seiten 248/9 5 Absätze unter der Unterüberschrift Ralph Fitch. Ryley (1899) wird im ersten Absatz als Quelle zitiert, aber es gibt keine weiteren Zitate in den folgenden vier Absätzen – von denen jeder wichtige Fakten über den Herrn enthält. Wenn Sie herausgefunden haben, was – Sie denken – Hancock tut, ist es nicht so schlimm. Aber ich denke, es ist viel besser, Ihre Quellen für alle Aussagen anzugeben und alle Zweifel auszuräumen.

In anderen Fällen ist der Text vollständig mit Zitaten aus Werken anderer belegt. Zum Beispiel haben wir auf Seite 261 30 Zeilen, von denen 27 von einem Zitat aus zwei Absätzen eines anderen Autors eingenommen werden (was anerkannt wird). Auf den ersten Blick mag dieser Ansatz als eine „faule“ Art erscheinen, ein Buch zusammenzustellen. Aber wenn das, was Hancock sagen will, zuvor von gesagt wurde Ein weiterer – Krishna (1924) in diesem Fall – warum dann 'das Rad neu erfinden' (solange die Quelle angegeben wird, wie hier). Und wie Hancock im Vorwort feststellt: „Ich zitiere andere in diesem Buch frei, da ich nicht daran glaube, das zu paraphrasieren, was andere bereits gesagt haben“ (S. xiii).** Ob man es mag oder nicht, zumindest hat der Autor diese Praxis gerechtfertigt. Persönlich, und da sich das Thema des Buches genauso sehr um die Menschen wie um die Pflanzen dreht, ist es schön, die Worte anderer zu lesen, da sie helfen, die Geschichte zu konkretisieren.*** Es ist jedoch keine gute Praxis, und man würde Studenten, die das Handwerk des akademischen Schreibens erlernen, raten, die übermäßige Verwendung von Zitaten zu vermeiden.

Das fehlende Gewürz?

In Kapitel 2 – einem sehr nützlichen Abschnitt über die Naturgeschichte der in seinem Buch vorgestellten Pflanzenprodukte – definiert Hancock die „Top Ten“ seines Buches: Seidenstoffe, Weihrauch, Myrrhe, Zimt, Pfeffer, Nelken, Ingwer, Safran, Muskatnuss und Muskatblüte, die Gegenstände, die „eine zentrale Rolle in der Wirtschaft sowohl östlicher als auch westlicher Zivilisationen spielten“ (S. 5). Interessanterweise steht diese Gewürzauswahl etwas im Widerspruch zu den fünf „ersten Gewürzen“ (S. 9) in Fred Czarras Weltgeschichte der Gewürze, das sind: Zimt, Nelke, Muskatnuss und Muskatblüte [wird als eins gezählt, da beide von derselben Pflanze stammen], Pfeffer und Chilipfeffer. Während das Weglassen von Chili aus Mittel- und Südamerika zu Hancocks These von Gewürzen aus Südostasien/Indochina und den damit verbundenen Handelsrouten passt [mit seiner anerkannten Ausnahme von Safran aus dem Mittelmeerraum/dem Nahen Osten], wäre es vielleicht eine gute Idee gewesen, dies zu tun klar angeben, warum Chili von der Berücksichtigung ausgeschlossen wurde Gewürze, Düfte und Seide. Dies wird wohl noch wichtiger angesichts des Eifers, mit dem Chilis in die nationale Küche aufgenommen wurden (Mick Young) vieler Länder entlang der Gewürzrouten zwischen Europa und Südostasien/Indochina nach Kolumbianischer Austausch von 1492 und ihre Einführung durch spanische und portugiesische Abenteurer in diesen Teil der Welt. Vielleicht diese besondere atlantikumspannende, aber immer noch wohl globale Handelsroute – und die sich als Ergebnis eines Seefahrtsaufenthalts von Kolumbus zur Gewürzbeschaffung entwickelte et al. (Marc Philippe Eskenazi) – ist zu neu und passt daher nicht so recht zu den viel älteren Seiden-, Gewürz- und Duftrouten? Vielleicht. Aber seine Einbeziehung hätte die wirklich globale Natur des von Gewürzen inspirierten Handels zementiert und geschah ungefähr zur gleichen Zeit, als die Portugiesen die Gewürzinseln auf dem Seeweg erreichten, ein Ereignis und seine Folgen, die das letzte Drittel des Buches einnehmen.

Seidenfreier Transfer entlang der Seidenstraße

Die kulturelle Verbreitung entlang der Seidenstraße wird von Hancock erwähnt, jedoch hauptsächlich in Bezug auf religiöses Denken mit seiner Einbeziehung ManichAeismus (aus Persien im 3^rd Jahrhundert CE, westlich nach Rom und östlich nach China) und Nestorian Christentum (von Konstantinopel in den 430er Jahren nach Osten in Richtung China). Abgesehen von einer sehr kurzen Erwähnung der Hin- und Herbewegung einiger Hirse – Perlen- und Fingerhirse von Afrika nach Indien und Besenhirse aus China (und ohne ausdrücklich die Seidenstraße als ihren Austauschweg zu nennen) – gibt es sehr wenig Einbeziehung der Major Austausch oder Bewegungen von Pflanzenprodukten, die nicht zu seinen Top Ten gehören und die ebenfalls entlang dieses Handelswegs stattgefunden haben. Wäre etwas mehr von dieser Seite der Dinge bereitgestellt worden, hätte dies dazu beigetragen, die umfassendere globale Bedeutung dieser speziellen Handelsstraße zu unterstreichen. Für mehr auf dieser Seite der Dinge darf ich interessierte Leser auf verweisen Obst aus dem Sand von Robert Spengler?

Abschließende Gedanken

Ich habe viel über die Weltgeschichte durch ein Studium der Pflanzen und der Wechselwirkungen zwischen Pflanzen und Menschen gelernt, insbesondere aus Büchern wie John Perlins Eine Waldreise und Henry Hobhouses Samen der Veränderung und Samen des Reichtums. Ich freue mich sagen zu können, dass ich zu dieser weltweiten Wertschätzung beitragen konnte Gewürze, Düfte und Seide. Und was habe ich gelernt?**** Ziemlich genau das, was die Rückseite des Buches – und Klappentext des Verlags – sagt mir, ich würde: „… die Ursprünge und die frühe Domestizierung und Kultur von Gewürzen, Düften und Seide und die zentrale Rolle, die sie im Leben der Menschen des Altertums spielten. … die Entwicklung der großen internationalen Handelsnetzwerke und … wie Kämpfe um die Handelsherrschaft und die Nachfrage nach solchen Luxusartikeln die Welt formten“. Während Sie anerkennen, dass Sie – in größerem oder geringerem Maße – fast jedes Produkt, Pflanze oder Tier oder was auch immer, in Dienst nehmen könnten, um es Ihrer eigenen speziellen Perspektive anzupassen, wenn Sie es im Kontext seines Untertitels betrachten, Katalysatoren des Welthandels, Gewürze, Düfte und Seide ist ein Buch, das eine überzeugende Erzählung liefert, die unterstützt, was es behauptet, was immer schön anzusehen ist.

Zusammenfassung

Für diejenigen, die glauben, dass sie Geschichte nicht mögen, bietet ein pflanzenbasierter Ansatz nicht nur einen geeigneten Einstieg in das Studium dieses Themas, sondern betont auch, warum Pflanzen für das richtige Verständnis der Menschen so wichtig sind. Bücher wie z Gewürze, Düfte und Seide von James Hancock kann daher nur dazu beitragen, der Menschheit ein Gefühl dafür zu vermitteln, was sie ist und woher sie kommt. Und das kann die botanische Bildung der Öffentlichkeit nur steigern. Manieren können Menschen machen, aber Pflanzen bringen Menschen hervor. Und einige jener Pflanzen, die enorm zur Entwicklung des Menschen beigetragen haben, werden in berücksichtigt Gewürze, Düfte und Seide: Katalysatoren des Welthandels. Wie Hancock bemerkt: „Als die westliche Welt die berauschenden Eigenschaften dieser Produkte entdeckte, wurde ihre Beschaffung zu einer dominierenden Kraft in der Weltwirtschaft“ (S. 2).

* Immer wenn ich diesen Satz sehe, ist meine reflexartige Reaktion, über den Initialismus nachzudenken FUBAR  (was meiner Meinung nach ziemlich seltsamerweise ein 5-Buchstaben-Wort ist, das im Spiel von akzeptabel ist WorHerr...).

** Rat Hancock hat sich sehr viel zu Herzen genommen, weil er seine eigenen Worte – an anderer Stelle im Buch – auf diese Weise zitiert hat; der erste Absatz auf Seite 146 ist mehr oder weniger identisch mit dem Großteil des Textes im zweiten Absatz auf Seite 122.

*** Diese Zitate müssen aber korrekt eingefügt werden, weshalb ich eine Rückfrage zum zitierten Text von de Orta (1563) über drei Pfeffersorten auf Seite 11 habe. Der Satz „Wenn Sie mir jetzt glauben wollen, Glaube an diese drei Samen, der eine ist lang, der andere aus schwarzem, der andere aus weißem Pfeffer“ taucht zweimal auf, einmal in der Mitte des zitierten Textes und noch einmal als letzter Satz. Hat de Orta das wirklich in seinem Originaltext wiederholt? Oder ist das ein Fehler, der die Übersetzung von de Ortas Worten durch Sir Clements Markham begleitete? Oder ist dies etwas, das Hancock bei der Reproduktion des Zitats eingeführt hat? Leider und unabhängig davon, ob die Quelle angegeben wird (wie hier) – oder nicht – bleibt dieses spezielle Rätsel ungelöst …

**** Zum Beispiel und genauer gesagt habe ich gelernt: die Durchschnittsgeschwindigkeit eines Kamels; welche alte Stadt war sowohl als „Braut der Wüste“ als auch als „Stadt der Palmen“ bekannt [ja, dieser Spitzname enthält einen Hinweis…]; die Inspiration für den Ursprung des holländischen Royal Delft Blue; warum Löffel und Gabeln erfunden wurden (und von wem); die religiöse Bedeutung lila gefärbter Kleidung; dass Konstantinopel von Kreuzfahrern geplündert wurde – lange vor dem bekannteren Ereignis seiner Eroberung durch die Osmanen im Jahr 1453; dass Japan einst nach dem spanischen Peru der zweitgrößte Silberproduzent der Welt war; und dass Leichen von Opfern der Schwarzer Tod (Maria Spyrou et al. Natur (2022). https://doi.org/10.1038/s41586-022-04800-3) wurden im ersten aufgezeichneten Fall biologischer Kriegsführung während der Belagerung von Caffa (Markus Wheelis, Emerg Infect Dis. 8 (9): 971-975, 2002; doi: 10.3201/eid0809.010536; Michael Chimaobi Kalu) Mitte des 14^th Jahrhundert (!)…