Ich gebe es zu, ich trinke abends gerne ein Glas Rotwein. Und Shiraz ist einer meiner Favoriten, daher ist die Vorstellung, dass der Klimawandel mein Lieblingsgetränk bedrohen könnte, gelinde gesagt besorgniserregend. Shiraz ist die charakteristische Rebsorte australischer Weine und produziert herzhafte Rotweine mit intensiven Fruchtaromen. (Das macht mich durstig.) Betrachtet man das Problem etwas umfassender, so ist die australische Weinindustrie der viertgrößte Weinexporteur der Welt, der etwa 750 Millionen Liter pro Jahr produziert, und die Weinindustrie leistet einen bedeutenden Beitrag zur australischen Wirtschaft.
Steigende globale Temperaturen können von kleineren, aber signifikanten Änderungen der Bodenoberflächentemperaturen begleitet werden, und dies hat das Potenzial, die Wurzelphysiologie und Wurzelaktivität zu beeinflussen. Insbesondere ein allmählicher Anstieg der nächtlichen Lufttemperatur in den letzten Jahrzehnten hat wahrscheinlich zu einem Anstieg der Bodentemperatur während der Nacht und am frühen Morgen geführt, je nach Bodentiefe. Wurzelwachstum, Wasseraufnahme, Nährstoffaufnahme und -verfügbarkeit sowie Signalübertragung werden alle von der Temperatur des Bodens beeinflusst. Diese Prozesse beeinflussen das oberirdische Wachstum und die Produktivität. Infolgedessen kann die Bodentemperatur analog zur Lufttemperatur die geografische Verbreitung von Pflanzen und Feldfrüchten einschränken.
Ein neues kostenloses Open-Access-Paper in Annals of Botany bewertet die Gasaustauschreaktion der Blätter von 'Shiraz', einer Rebsorte, die aus dem gemäßigten Bordeaux, Frankreich, stammt und in warmen Klimazonen in Südaustralien und Argentinien weit verbreitet ist. Wird der Klimawandel also meine (und möglicherweise Ihre) Trinkgewohnheiten bedrohen?
Sie müssen die Zeitung lesen, um das herauszufinden.
Kostenloser Open-Access-Artikel: Die stomatäre Leitfähigkeit in der Nacht und am Tag reagiert auf die Wurzelzonentemperatur in „Shiraz“-Weinreben. Annals of Botany (2013) 111 (3): 433-444. doi: 10.1093/aob/mcs298
Abstract
Die Tagestemperatur der Wurzelzone kann ein bedeutender Faktor sein, der den Wasserfluss durch die Pflanzen reguliert. Wasserfluss kann auch während der Nacht auftreten, aber die nächtliche Reaktion der Stomata auf Umweltfaktoren wie die Wurzelzonentemperatur bleibt weitgehend unbekannt. Hier wurde der nächtliche und tagsüber Blattgasaustausch in 'Shiraz'-Weinreben quantifiziert (Vitis Vinifera) insgesamt 8 Wochen im Frühjahr drei Wurzelzonentemperaturen vom Austrieb bis zum Fruchtansatz ausgesetzt. Trotz geringerer Stomatadichte waren die nächtlichen Stomataleitfähigkeits- und Transpirationsraten größer für Pflanzen, die in warmen Wurzelzonen angebaut wurden. Eine erhöhte Temperatur in der Wurzelzone führte tagsüber zu einer höheren Stomata-Leitfähigkeit, Transpiration und Netto-Assimilationsraten über eine Reihe von Blatt-zu-Luft-Dampfdruckdefiziten, Lufttemperaturen und Lichtverhältnissen. Die intrinsische Wassernutzungseffizienz war jedoch bei den Pflanzen mit warmen Wurzelzonen am niedrigsten. CO2-Reaktionskurven des Blattgasaustauschs zeigten, dass sich die maximale Rate des Elektronentransports und die maximale Rate der Rubisco-Aktivität zwischen den Wurzelzonenbehandlungen nicht unterschieden, und daher war es wahrscheinlich, dass die geringere Photosynthese in kühlen Wurzelzonen hauptsächlich das Ergebnis war einer Stomata-Limitierung. Eine Woche nach Absetzen der Temperaturbehandlungen war der Gasaustausch zwischen den Pflanzen ähnlich, was auf eine reversible physiologische Reaktion auf die Bodentemperatur hinweist. Bei dieser anishydrischen Weinrebensorte reagierte sowohl die stomatale Leitfähigkeit bei Nacht als auch bei Tag auf die Temperatur der Wurzelzone. Da die nächtliche Transpiration Auswirkungen auf den Gesamtzustand des Pflanzenwassers hat, müssen prädiktive Klimaänderungsmodelle, die die Stomata-Leitfähigkeit verwenden, diese Wurzelzonenvariable berücksichtigen.
