Pfefferblütenknospen, die nur eine Woche lang niedrigen Nachttemperaturen oder einem hohen Quelle-Senke-Verhältnis ausgesetzt sind, zeigen eine Schwellung der Eierstöcke und eine daraus resultierende Fruchtfehlbildung. Darnell et al. Untersuchung der Wechselwirkung von Nachttemperatur und Quelle-Senke-Verhältnis auf Zellzahl und -größe in Eierstöcken von Pfeffer, Capsicum annuum, an der Anthese. Sie fanden heraus, dass eine Kombination aus niedriger Nachttemperatur (12 °C) und hohem Quelle-Senke-Verhältnis die Schwellung der Eierstöcke im Vergleich zu hoher Nachttemperatur (20 °C) und niedrigem Quelle-Senke-Verhältnis erhöht. Die Ovarialschwellung ist in erster Linie auf eine erhöhte Zellgröße und -zahl im mesokarpischen Gewebe der Ovarialwand zurückzuführen. Eine Modifizierung des Quelle:Senke-Verhältnisses kann somit ein übermäßiges Anschwellen der Eierstöcke verbessern, das unter Niedertemperaturbedingungen auftritt.