Variationen in der Zusammensetzung des Blütennektars spiegeln die Wirkung extrinsischer Faktoren sowie intrinsischer Pflanzeneigenschaften wider. Canto und Herrera Untersuchen Sie das Vorkommen und die Dichte von Hefen bei 22 von Tieren bestäubten Arten in einer neotropischen Pflanzengemeinschaft und stellen Sie nach Kontrolle der Unterschiede zwischen Pflanzenarten und Individuen fest, dass Hefen einen erheblichen Teil der gemeinschaftsweiten Varianz der Nektarzuckerparameter ausmachen. Da Nektarmerkmale die Anziehungskraft von Bestäubern und die Pflanzenreproduktion beeinflussen, schlagen sie vor, dass zukünftige Nektarstudien das Vorhandensein von Hefen kontrollieren und untersuchen sollten, inwieweit ein solcher „mikrobieller Abdruck“ die Bestäubungsdienste in Pflanzengemeinschaften beeinflusst.
