Wie Pflanzen funktionieren: Form, Vielfalt, Überleben, Beratender Herausgeber: Johannes Blackmore 2018. Ivy Press.

Übersicht

Stephen Blackmores Wie Pflanzen funktionieren* enthält 355 Seiten mit illustriertem Haupttext sowie ein Glossar, eine Liste weiterführender Literatur und einen Index. Von den 8 Kapiteln widmet sich das erste der allgemeinen „Morphologie“**, je eines den vegetativen Organen Wurzel, Stängel und Blatt, drei verschiedenen Aspekten der Fortpflanzung und das letzte Kapitel den Menschen und Pflanzen .

Was du bekommst…

Die einzelnen Beiträge dieses von mehreren Autoren verfassten Textes arbeiten gut zusammen, so dass das Ganze mehr ist als die Summe seiner Teile, was dem Buch ein gutes, einheitliches Gesamtgefühl verleiht.

Innerhalb jedes Kapitels werden behandelte Themen als lesbare, kurze – normalerweise nur 1- oder 2-seitige – Abschnitte präsentiert. Das schafft ein gutes Gleichgewicht zwischen lang genug, um ausreichend informativ zu sein, aber kurz genug, um zu vermeiden, dass das Lesen und Verstehen übermäßig anstrengend wird.

Da Pflanzen im Buchtitel eine herausragende Rolle spielen, ist es wichtig zu wissen, was hier mit Pflanzen gemeint ist. Dies wird relativ früh in einem Abschnitt mit dem praktischen Titel „Was ist eine Pflanze?“ beantwortet. wobei Pflanzen als „vielzellige photosynthetische Organismen, die sich an das Leben an Land angepasst haben“ definiert sind. Der größte Teil des Buches beschränkt sich hauptsächlich auf Gefäßpflanzen und hauptsächlich auf Gymnospermen und Angiospermen. Aber auch die anderen Landpflanzenstämme werden gut erwähnt, ebenso wie Grünalgen und andere angestammte Lebensformen, die zur Entstehung von Landpflanzen beigetragen haben. Und dieses Thema von Fortschritt und Evolution ist nie weit entfernt, wenn man die Entwicklung der Organe einer Pflanze betrachtet.

Wie Pflanzen funktionieren ist reichlich – verschwenderisch! – illustriert, mit etwa 400 Abbildungen in Farbe. Die Inhalte reichen von lichtmikroskopischen Aufnahmen über Transmissions- und Rasterelektronenmikroskopische Aufnahmen bis hin zu Ganzpflanzenfotografien und Zeichnungen. Tatsächlich sind die Bilder so wunderschön, dass viele von ihnen an den Wänden einer Kunstgalerie nicht fehl am Platz aussehen würden: Wie Pflanzen funktionieren ist ein wahres Phytofotofest! So sehr, dass man die Bilder einfach bewundern und den Text komplett ignorieren und behandeln könnte Wie Pflanzen funktionieren als „Coffee-Table“-Publikation.

Aber wenn Sie über die Bilder hinausblicken – und dazu möchte ich Sie dringend ermuntern – werden Sie das finden Wie Pflanzen funktionieren versucht nicht, das Thema sprachlich zu verdummen. Es setzt sicherlich eine gebildete und gebildete Leserschaft voraus. Aber nirgendwo konnte ich eine explizite Aussage über die beabsichtigte Leserschaft des Buches finden. Das ist wichtig, um Enttäuschungen bei jüngeren Lesern zu vermeiden, die zum Lesen verleitet sein könnten Wie Pflanzen funktionieren schon von Dorling Kindersleys ähnlich illustrationsintensivem Wälzer für Pflanzen und Botanik begeistert Flora. Das Letzte, was ein Buch über Pflanzen will, ist, aufstrebende Botaniker zu enttäuschen, die dann vielleicht zu kleineren Fächern wie Zoologie (!)

Was für ein Buch ist Wie Pflanzen funktionieren?

Wie Pflanzen funktionieren deckt viele der Themen ab, die Sie in einem anständigen Botanik-Lehrbuch erwarten sollten, aber ohne den großen Detaillierungsgrad in Lehrtexten wie dem von Evert & Eichhorn Rabenbiologie der Pflanzen (2013), Mauseths Pflanzen & Menschen (2013), Taiz et al's Pflanzenphysiologie und Entwicklung (2015) und Mauseths Pflanzenkunde (2017). In vieler Hinsicht Wie Pflanzen funktionieren kann – soll! – als gut lesbar angesehen werden Begleiter Text zu diesen traditionelleren Lehrbüchern. Nachdem ich das gesagt habe, Wie Pflanzen funktionieren enthält Informationen, an die ich mich nicht erinnern kann, sie in diesen typischeren Botanik-Lehrbüchern gesehen zu haben [siehe Abschnitt „Aha-Momente“ unten], also steht es für sich. Eine andere Art zu denken Wie Pflanzen funktionieren ist, dass es die „Lücke“ zwischen Taiz sauber überbrückt et al., Evert & Eichhorn, Mauseth und Mauseth einerseits und Armstrong's Wie die Erde grün wurde (2014) und Essigs Pflanzenleben: Eine kurze Geschichte (2015) auf der anderen Seite. Und der Vollständigkeit halber verglichen mit Dorling Kindersleys Flora, Wie Pflanzen funktionieren hat eine viel größere Tiefe.

Was Sie nicht bekommen – noch nicht!

Sorgfältiges Lesen von Wie Pflanzen funktionieren offenbart einige Dinge, die nicht wirklich funktionieren. Aber anstatt dies als negative Aspekte dieses Buches zu behandeln, denen ich ansonsten sehr positiv gegenüberstehe, habe ich hier sehr gerne Verbesserungsvorschläge für zukünftige Ausgaben dieses großartigen Buches im Sinn!

Eine größere Vorstellung von der Größe wäre nützlich

Eine Möglichkeit, Ihren Lesern die Majestät von Pflanzen zu vermitteln, besteht darin, zu betonen, wie klein (oder groß!) einige ihrer Bestandteile sind – insbesondere solche, mit denen der Leser möglicherweise nicht vertraut ist. Leider für die große Mehrheit der Illustrationen in Wie Pflanzen funktionieren Maßstabsbalken oder Vergrößerungsangaben sind nicht vorhanden. Bemerkenswert sind daher die Ausnahmen, die Vergrößerungen anzeigen: die farbige SEM-Aufnahme [die Legende sagt uns dies] von Mykorrhiza-Hyphen (S. 82); das Foto [vermutlich] von Ektomykorrhiza-Pilz auf Kiefernwurzel (S. 83); farbverstärktes TEMgraph [die Legende besagt dies] von Chloroplasten (S. 145); falschfarbige REM-Aufnahmen [wird uns in der Legende nicht gesagt] von Stomata (S. 158); falschfarbige SEM-Aufnahme [uns wurde gesagt, es sei eine SEM-Aufnahme] Gräserpollen (S. 265); falsch gefärbte SEM-Aufnahme [aber die Legende schweigt zu beiden Dingen …] von gemischtem Pollen (S. 275) … und ein Foto von Samen und Zapfen von Giant Redwood (S. 279), für das ein Maßstabsbalken bereitgestellt wird.

Anspruchsvolle Grafik

Die 6 Königreich-Grafik auf S. 18 würde von einer Neuzeichnung profitieren, daher ist klar, dass die Protisten eine noch vorhandene Gruppe sind. Wie gezeigt, scheinen sie nur Vorläufer von Pflanzen, Pilzen und Tieren gewesen zu sein und nicht mehr bei uns [obwohl der Haupttext deutlich macht, dass Mitglieder dieser Gruppierung heute existieren].

Die Zeichnung des Blattquerschnitts eines C3-Grases auf S. 152 zeigt Adern mit Xylem in einem Ring von Phloemzellen [meine Betonung] und diskret Palisade [wieder meine Betonung] und schwammige Mesophyllschichten. Nachdem ich viele Jahre lang die Struktur von Grasblättern erforscht habe, erscheint mir diese Anordnung von Geweben ziemlich seltsam. Das mag daran liegen, dass ich mir nicht jede Grasart angesehen habe, aber ohne Angabe, welche Art abgebildet ist, frage ich mich, wie genau diese Darstellung ist – sie sieht sicherlich nicht „typisch“ für ein C3-Grasblatt aus (z werden auf dieser Seite erläutert, werden auf dieser Seite erläutert und werden auf dieser Seite erläutert). Der entsprechende Querschnitt durch ein C4-Grasblatt (S. 155) behält den Ring aus Phloemzellen, hat aber den erwarteten äußeren Ring aus Bündelscheidenzellen und zeigt nur schwammiges Mesophyll. Weder der Querschnitt zeigt Maßstabsbalken noch gibt er die Vergrößerung an.

Tippfehler

Erfreulicherweise bemerkte ich nur sehr wenige, aber „Phosphor“ (S. 167) stach heraus. Ich wundere mich auch über die Schreibweise des Artepithetons von Dianthus caryophyllus (S. 337); sollte es sein 'Karyophyllus'. Aber, und das ist durchweg auf der positiven Seite Wie Pflanzen funktionieren wissenschaftliche Namen werden korrekt kursiv geschrieben, und 'sp.' und 'spp.' werden uneinheitlich gelassen, deren textliche Korrektheit immer schön zu sehen ist.

Fragwürdige Aussagen

"The Zwei Blätter [meine Hervorhebung], die die Falle der Venusfliegenfalle bilden …“ (S. 166). Die Falle ist eine stark modifizierte – zweilappige – Struktur am freien Ende von a Single Blatt (zB werden auf dieser Seite erläutert, werden auf dieser Seite erläutert, werden auf dieser Seite erläutert und Guo et al., 2015. JR Soc-Schnittstelle 12: 20150598; http://dx.doi.org/10.1098/rsif.2015.0598).

„und die höheren Sauerstoffmengen, die durch die Atmung produziert werden …“ (S. 60). Soweit mir bekannt ist, ist die Atmung bekanntermaßen ein Prozess, der Sauerstoff verbraucht und nicht produziert. War Photosynthese der Name des beabsichtigten Prozesses? Oder sollte das erwähnte Gas Kohlendioxid sein?

„…Kartoffelfäule (verursacht durch den Pilz Phytophthora infestans)…“ (S. 350). P. infestans is KEIN echter Pilz, es ist Mitglied der Oomycota or Peronosporomycota. Obwohl dies leicht korrigiert werden kann, indem man es pilzartig nennt..?

Glossar

Mit nur 2 Seiten – obwohl jede 5-spaltig ist, ist es etwas kurz und sollte wahrscheinlich mehr Einträge haben. Vorgeschlagene zusätzliche Einträge, die im Text nicht definiert oder erklärt werden, sind: Holzstrahlparenchym (S. 115), peripatetisch (S. 279), stochastisch (283); Boreal (328); homöotische Mutation (337); und Cerrado (S. 341).

Weiterführende Literatur

Von den 36 enthaltenen Artikeln sind die meisten Bücher und 5 wissenschaftliche Arbeiten. Aber aus ihren Titeln geht nicht immer hervor, auf welche Kapitel sie sich beziehen. Die Einbeziehung dieser Informationen wäre hilfreich für diejenigen, die mehr über bestimmte Kapitel oder Themen erfahren möchten, um ihren Interessen nachzugehen. Dies wäre auch nützlich, um das Fehlen von Verweisen im Text zu überwinden.

Index

Besteht aus 8 Seiten mit 5-spaltigen Einträgen. Man könnte einen Index immer erweitern – z. B. um „boreal“, „cerrado“, „homöotische Mutation“, „peripatetisch“, „Strahlenparenchym“ und „stochastisch“ – aber irgendwo muss eine Grenze gezogen werden…

Es gibt viele 'Aha!' Momente…

Ich bin sicher, jeder, der liest Wie Pflanzen funktionieren werden ihre eigenen Momente der Offenbarung haben, sei es, etwas Neues entdeckt zu haben oder an etwas längst Vergessenes erinnert zu werden. Einige meiner Momente dieser Art waren die zwei Seiten von „Eine kurze Geschichte der Pflanzenmorphologie“ (S. 34/5); LM-Bilder eines isobilateralen Eukalyptusblattes (S. 40) und der nadelartigen Blätter der Geraldton-Wachsblume mit einem „Kreis“ aus Palisadenmesophyll (S. 41); Lektüre über Stomafunktion in Wurzeln (S. 61) und O₂ Fluss in Seerosen (S. 122/3); daran erinnert werden, dass Moosblätter keine Lufträume haben, weil alle Zellen in Kontakt mit Luft sind, und dass keine Kutikula vorhanden ist, was die direkte Aufnahme von Nährstoffen erleichtert (S. 136); jetzt schätzen die Etymologie von Papilionaceae (ein alter Name für die Familie der Erbsen, die Fabaceae) von „papilio“, dem lateinischen Wort für Schmetterling (S. 48), dem einige der Blüten ähneln; in das Wort eingeführt werden TaraxaKaugummi (eine 'Marke' von Latex aus Taraxacum (S. 324); herausfinden NCC, nanokristalline Cellulose (S. 328); und lernen Sie einen faszinierenden Ausschnitt aus der botanischen Geschichte kennen – die Geschichte von Henri Ernest Baillon (S. 143) und die evolutionäre Beziehung zwischen dem Lotus und der Platane. Wenn botanische Pädagogen nach zusätzlichen Artikeln suchen, die sie ihren Vorlesungen hinzufügen können, werden sie viele finden Wie Pflanzen funktionieren.

Noch ein Wort zu allen Mitwirkenden

Obwohl der offizielle „Autor“ des Buches Stephen Blackmore ist, wurde der Großteil des Schreibens von einem beeindruckenden Team von 6 Botanikern beigesteuert. Damit die Beiträge aller Autoren in dieser Bewertung gewürdigt werden, sind ihre Namen, Beiträge, Zugehörigkeiten und Links zu weiteren Informationen über sie wie folgt: Kapitel 1 Eine Einführung in die Pflanzenmorphologie, Martin Drinn, Universität Melbourne (Australien); Kapitel 2 Wurzeln, Taryn Bäuerle, Cornell University (USA); Kapitel 3 Stämme, Jarmilla Pittermann, Universität von Kalifornien (USA); Kapitel 4 Blätter, 6 Zapfen und Blüten und 7 Samen und Früchte, Jan Wanderer, Universität Oxford (Großbritannien); Kapitel 5 Pflanzenvermehrung, Frederick B DR, Universität von Südflorida (USA); Vorwort und Kapitel 8 Menschen und Pflanzen, Stefan Blackmore, Royal Botanic Gardens Edinburgh (Großbritannien).

Eine abschließende Bemerkung zum Schreibstil…

Wie bereits erwähnt, ist dies insgesamt ein sehr gut geschriebenes, nachdenkliches Buch. Besonders loben möchte ich den Schreibstil von Kapitel 4 über Blätter und Kapitel 6 über Zapfen und Blumen (beide aus der Feder von Walker) – schauen Sie sich besonders die „Berufsbeschreibung“ einer Blume an, mit wesentlichen und wünschenswerten Pflichten angelegt (S. 227). Aber, obwohl sehr lesenswert, Wie Pflanzen funktionieren enthält gelegentlich sehr technische Aussagen, z. B. „wie die Geometrie den Biegewiderstand vom geometrischen Zentrum weg verändert, eine Eigenschaft, die als zweites Flächenmoment bekannt ist“ (S. 120). Das Maß an Vorwissen, das erforderlich ist, um diese Aussage zu verstehen, führt mich – wieder einmal – zu der Frage, wer die Zielgruppe des Buches ist. Der Vollständigkeit halber erhalten wir auch gelegentliche „poetische“ Formulierungen wie: „In diesen Organen [Blättern] treibt das stille Summen der Photosynthese den größten Teil dieses Lebens an“ (S. 135). Auch wenn Puristen vor solch „unwissenschaftlichen“ Formulierungen zurückschrecken mögen, ergibt dies einen gut lesbaren und verständlichen Text.

Zusammenfassung

Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie Pflanzen funktionieren, können Sie nichts Besseres tun, als darin einzutauchen Wie Pflanzen funktionieren. Allen Mitwirkenden an diesem Wälzer ist für ihre Gelehrsamkeit bei der Herausgabe eines wichtigen Beitrags zur pflanzenwissenschaftlichen Literatur zu applaudieren.

* Falls sich jemand fragt, die Website mit dem Titel Wie Pflanzen funktionieren kuratiert von Dr. Richard Stout, steht meines Wissens in keinem Zusammenhang mit dem gleichnamigen Buch, liefert aber ebenso wie das in diesem Blogbeitrag besprochene Buch viele tolle Informationen über die Funktionsweise von Pflanzen(!)

** Es lohnt sich, darauf hinzuweisen Wie Pflanzen funktionieren Pflanzen-„Morphologie“ ist definiert als „Studium der Pflanzenstrukturen und ihrer Funktionen".