Das Wetter war in letzter Zeit in Großbritannien so schlecht, dass ich mir nicht sicher bin, ob Feder – „eine der vier konventionellen gemäßigten Jahreszeiten, nach dem Winter und vor dem Sommer“ – mit dem damit verbundenen Versprechen eines neu belebten Lebens usw. tatsächlich angekommen ist oder nicht. Gehen wir davon aus, dass dies der Fall ist, aber während wir auf die längst überfällige Blüte der Bäume warten, schauen Sie mit einem Frühlingsblüten-bezogenen Artikel in die Zukunft.
Ashley Schatten et al. aufgedeckt haben sukzessive Veränderungen in der mikrobiellen Gemeinschaft im Zusammenhang mit der Apfelblüte (Malus domestica). Während wir an terrestrische Abfolgen von Landpflanzen gewöhnt sein mögen Hunderte von Jahren dauern, fanden diese sechsstufigen Apfelfolgen im Einklang mit den schnelllebigen Zeiten von Mikroben während der 7-tägigen Lebensdauer der untersuchten Blüten statt. Diese zuvor unbekannte Floroplane-Gemeinschaft umfasste eine überwiegende Anzahl von Mitgliedern der Deinococcus-Thermus Phylum (zu denen viele Arten gehören, die gegen extreme Strahlung resistent sind, sowie mehrere Thermophile), Und 'TM7' ein sogenannter 'Kandidatenstamm' (eine Hauptlinie von Bakterien, deren Existenz nur durch 16S-r(ibosomale)RNA-Sequenzen in der Umwelt bekannt ist, da bis heute keine Spezies im Labor gezüchtet wurde). Zusammen mit dem Entschlüsselung seines Genoms, ist eine Hoffnung für diesen unerwarteten Einblick in die Blütenbiologie von Äpfeln, dass er eine Grundlage für ein besseres Krankheitsmanagement dafür liefert wirtschaftlich wichtige Frucht.
Und dicht auf den Fersen dieser Forschung, Jonathan Leff und Noah Fierer ähnliche Techniken verwendet haben – kulturunabhängig Pyrosequenzierung des 16S-rRNA-Gens (die „durch die Sequenzierung gut charakterisierter hypervariabler Regionen von Genen wie 16S rRNA… Sequenzdaten liefern… eindeutige und diskriminierende Informationen für die mikrobielle Identifizierung“) – um die Mikrobiota von 11 im Laden gekauften „Produkttypen“ zu untersuchen, darunter Obst (ja , Apfel war einer davon) und Gemüse (einschließlich Pilze – sind das reine Gemüse?). Sie demonstrierten, dass die Proben von Obst und Gemüse verschiedene Bakteriengemeinschaften beherbergten – und die Gemeinschaften auf jedem Produkt waren signifikant voneinander verschieden – und kamen zu dem Schluss, dass „Menschen je nach Art der frischen Produkte, die sie konsumieren, wesentlich unterschiedlichen Bakterien ausgesetzt sind, mit Unterschieden zwischen herkömmlich und biologisch angebaute Sorten, die zu dieser Variation beitragen“. Interessanterweise war die Unterscheidung zwischen eng verwandten Taxa, die möglicherweise pathogene und nicht pathogene Vertreter haben, kein Ziel dieser Studie (und trug auch nicht zur Diskussion bei, ob „ökologisch“ oder „konventionell“ gezüchtete Produkte in dieser Hinsicht „sicherer“ sein könnten …).
Daher wird eine Bewertung erwartet, ob diese produktbewohnenden Bakteriengemeinschaften die Exposition des Menschen gegenüber potenziellen Krankheitserregern beeinflussen können. Aber bis dahin denken Sie daran, Ihr Obst und Gemüse vor dem Essen zu waschen!
