Agroforstwirtschaft wurde zunächst nur als eine auf den Süden beschränkte Anbaumethode betrachtet, ist aber in letzter Zeit in Europa vor neue Herausforderungen gestellt worden. Agroforstwirtschaft ist definiert als jede Kombination von Bäumen und Feldfrüchten oder Tieren auf demselben Grundstück.[1]. Einst traditionell und massiv präsent, ist sie nach dem Zweiten Weltkrieg allmählich aus unserer Landschaft verschwunden, als mehr Platz für größere Parzellen benötigt wurde, um die Erträge von Monokulturen zu steigern. Dies hat jedoch zu vielen seit langem bestehenden Problemen geführt, die Biodiversität, Ökosysteme und sogar die Vision der Landwirtschaft verändert. Um den neuen Herausforderungen der modernen Landwirtschaft gerecht zu werden, wurden viele Forschungen durchgeführt, um zu versuchen, hohe Erträge mit Biodiversität und Umweltschutz zu kombinieren, und es scheint, dass die Agroforstwirtschaft an sich eine vielversprechende Antwort ist.
Tatsächlich weist diese Technik mehrere Vorteile auf. Erstens bietet die Ansiedlung von Bäumen um oder in bebauten Feldern aus sozialer Sicht schönere und vielfältigere Landschaften als Monokulturen. Sie können ein harmonischeres und friedlicheres Erscheinungsbild der landwirtschaftlichen Flächen wiederherstellen, was für den Tourismus attraktiver ist. Silvopastoralismus-Praktiken von Rindern, die unter Bäumen grasen, helfen auch dabei, Felder zu kultivieren, auf denen schwer zu arbeiten und die manchmal verlassen sind, wie einige Felder in den Bergen.[2]. Es ist wichtig zu beachten, dass die Agroforstwirtschaft mit der ökologischen oder konventionellen Landwirtschaft gekoppelt sein kann oder nicht, da sie nur ein Parzellenlayout definiert und im Allgemeinen keine Rolle bei der Behandlung der Felder spielt.
In wirtschaftlicher Hinsicht ermöglicht es den Landwirten eine erhebliche Diversifizierung der Tätigkeit; Bäume ermöglichen einen langfristigen Geldzufluss, während die Feldfrüchte für ein stabiles Einkommen sorgen. Der Baumsetzling stellt für Landwirte keine große Investition dar (von 400 bis 1000 € / ha je nach Art) und erfordert fast keine Behandlung bis zur Ernte. Um eine konstante Baumbedeckung zu gewährleisten und Ausbrüche zwischen Bäumen zu begrenzen, werden häufig verschiedene Arten gepflanzt, was die Artenvielfalt auch innerhalb von Baumreihen erhöht. Außerdem können Bäume Vorteile aus den Nachbarkulturen ziehen (Dünger, Bewässerung …) und schneller wachsen als in der konventionellen Forstwirtschaft. Und wenn wir wegen der Bäume Anbaufläche verlieren können, können einige clevere Assoziationen auf einer Parzelle ihre Erträge um bis zu 50 % über zwei Parzellen nebeneinander steigern; Dies ist der Fall bei der Assoziation zwischen Walnussbaum und Weizen.[3]. Während des ganzen Jahres wird die Sonnenenergie durch die beiden Arten maximiert: Weizen wächst schneller, wenn die Walnussbäume keine Blätter haben, und dann wachsen die Walnussbäume später und besser, indem sie die Vorteile der Landwirtschaft nutzen.
Die Agroforstwirtschaft weist auch viele Vorteile für die Umwelt auf. Es fördert das Zusammenleben mehrerer Arten und spielt somit eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Biodiversität – wobei Bäume Lebensräume natürlicher Feinde (Fledermäuse, Vögel…) für bestimmte Schädlinge (Insekten, Nagetiere…) sind. Diese Anbausysteme reduzieren auch ihren Verbrauch an Inputs (Dünger und Wasser): Blätter und Baumwurzeln können einen Pool organischer Substanz für die Pflanzen bilden, während das dichte Blattwerk die Verdunstung begrenzen kann und ein stabileres Mikroklima bietet. Eine aktuelle Studie[4]. berichtet über die Analyse von Methoden in der Landwirtschaft für die USA während des letzten Jahrhunderts, anhand von Daten, die von 1900 bis 2000 gesammelt wurden; Es zeigt, dass die in Flüssen gemessene Nitratkonzentration (in Bezug auf Stickstoffdünger) in Monokultursystemen signifikant anstieg, während bei der Agroforstwirtschaft der gegenteilige Trend beobachtet wurde. Es ist festzustellen, dass die Erosion auch durch Agroforstwirtschaft reduziert wird, da Bäume natürliche Windschutze darstellen, das Eindringen von Wasser begünstigen und den Abfluss verlangsamen.[5]. Agroforstwirtschaft könnte daher ein wichtiges Bollwerk gegen Umweltverschmutzung und Bodenverarmung durch die moderne Landwirtschaft sein.
Selbst wenn die jährliche Zunahme der Agroforstflächen in Frankreich nur etwa 6 % beträgt, ist damit zu rechnen, dass sich die Agroforstwirtschaft als nachhaltiges Landwirtschaftssystem in unseren Landschaften herausbildet. Die Europäische Kommission sollte jedem Landwirt, der mit der Agroforstwirtschaft beginnen möchte, eine langfristige Investition (40 bis etwa 60 Jahre) bieten und die Agroforstwirtschaft bis 2020 weiter unterstützen (mit ersten Maßnahmen, die 2007 mit der CAP6 gestartet werden). Und um die Meinung eines Experten auf diesem Gebiet einzuholen, hoffen wir, dass wir bald im AoB-Blog die Zusammenfassung eines Interviews mit einem der ersten Forscher veröffentlichen können, der dieses Konzept in Frankreich eingeführt hat: Christian Dupraz, Forscher am INRA Montpellier.
Literaturverzeichnis:
1: http://www.agroforesterie.fr.
2: Balandier et al., „Agroforesterie en Europe de l'Ouest: pratiques et expérimentations sylvopastorales des montagnes de la zone tempérée“, Landwirtschafts-Notizbücher, Band 11, Numéro 2, März-Avril 2002, Seiten 13-103.
3 : Dupraz et al., „Incorporation agroforestry practices in the management of walnus planplanments in Dauphiné, France: an analysis of farmers' motivations“, Agroforstsysteme, Band 43, Numéro 1-3, Mai 1999, Seiten 243-256.
4 : Sciences & Vie, „L'agro-diversité, recette contre les nitrates“,
http://www.science-et-vie.com/2009/02/11/lagro-diversite-recette-contre-les-nitrates, veröffentlicht am 11/02/2009.
5 : Kaeser et al., „Agroforesterie moderne en Suisse, Vergers novateurs : productivité et rentabilité“, Station de Recherche Agroscope, Rapport ART 725, Juli 2010, 12 Seiten.
