Zeitgenössisches Interesse an Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft kann auf Umweltbedenken zurückgeführt werden, die in den 1950er und 1960er Jahren auftauchten. Konzepte und Praktiken zur Nachhaltigkeit gehen jedoch mindestens auf die ältesten erhaltenen Texte aus China, Indien, Griechenland und Rom zurück. Heute ist die globale Herausforderung groß.
Um ausreichend Nahrung für die wachsende Bevölkerung und ihre sich ändernden Konsumgewohnheiten bereitzustellen, weisen einige darauf hin, dass die Landwirtschaft in nicht landwirtschaftlich genutzte Gebiete expandieren muss. Die Konkurrenz um Land durch andere menschliche Aktivitäten macht dies jedoch zu einer kostspieligen Lösung, insbesondere wenn der Schutz der Biodiversität und der von natürlichen Ökosystemen bereitgestellten öffentlichen Güter (z. B. Kohlenstoffspeicherung in Wäldern) Vorrang hat. Andere schlagen vor, dass Ertragssteigerungen durch verstärkte Anstrengungen erreicht werden müssen, um die Ansätze der grünen Revolution zu wiederholen; oder dass landwirtschaftliche Systeme nur Biotechnologie umfassen oder ausschließlich biologisch werden sollten. Klar ist trotz dieser Unterschiede, dass aus den bestehenden landwirtschaftlichen Flächen mehr gemacht werden muss.
Kurz gesagt, die Landwirtschaft muss intensiviert werden. Traditionell wurde die landwirtschaftliche Intensivierung auf drei Arten definiert: i) Erhöhung der Erträge pro Hektar, ii) Erhöhung der Anbauintensität (dh zwei oder mehr Kulturen) pro Flächeneinheit oder anderer Inputs (Wasser) oder Viehbestandsintensität (z. B. schneller reifende Rassen), und iii) Änderung der Landnutzung von Pflanzen oder Gütern mit geringem Wert zu solchen, die höhere Marktpreise erzielen oder einen besseren Nährstoffgehalt haben.
Der Begriff der „Intensivierung“ bleibt für einige umstritten, da die jüngsten Erfolge bei der Steigerung der Nahrungsmittelproduktion pro Ressourceneinheit oft auch zu Umweltschäden und Störungen sozialer Systeme geführt haben.
Der Wunsch, dass die Landwirtschaft mehr Nahrungsmittel ohne Umweltschäden oder sogar positive Beiträge zum Natur- und Sozialkapital produziert, spiegelt sich in Forderungen nach einer breiten Palette unterschiedlicher Arten nachhaltigerer Landwirtschaft wider: nach einer „doppelt grünen Revolution“, nach „Alternativen Landwirtschaft", für eine "immergrüne Revolution", für "agrarökologische Intensivierung", für "grüne Ernährungssysteme", für "grünere Revolutionen" und "immergrüne Landwirtschaft".
Nachhaltige Intensivierung (SI) ist definiert als ein Prozess oder System, bei dem die Erträge ohne nachteilige Auswirkungen auf die Umwelt und ohne die Bewirtschaftung von mehr Land gesteigert werden. Das Konzept ist daher relativ offen, da es keine bestimmte Vision der landwirtschaftlichen Produktion artikuliert oder bevorzugt. Es betont eher Ziele als Mittel und legt Technologien, Artenmix oder bestimmte Designkomponenten nicht im Voraus fest.
[vollständig klar]
Pretty J. & Barucha ZP (2014). Nachhaltige Intensivierung in Agrarsystemen,
Annals of Botany,
