Nein, kein Herumspielen mit Farben, sondern ein Hinweis darauf Silvia Vezzulli et al.Arbeit auf Pinot Blanc und Pinot Gris Weinrebe Sorten. Das Team hat entdeckt, dass die Sorten „weiß“ und „grau“ (die sich auf ihre Beerenfarbe beziehen) unabhängig voneinander als somatische Mutationen im angestammten Pinot Noir entstanden sind. Obwohl somatische Mutation ist 'eine Veränderung in der genetischen Struktur, das ist weder vererbt noch an Nachkommen weitergegeben“, sind solche Neuheiten dennoch hochgeschätzt – und wirtschaftlich wichtig und wertvoll – weil sie dadurch verewigt werden können vegetative Vermehrung in Pflanzen, wie z Vitis Vinifera (die Weinrebe). Wie das in Italien ansässige Team abschließend feststellt, „stellt dieses vorgeschlagene „Pinot-Modell“ einen Durchbruch hin zum vollständigen Verständnis der Mechanismen hinter der Bildung von weißen, grauen, roten und rosa Rebsorten und schließlich ihrer spezifischen önologischen Eignung dar“. Und noch ein paar gute Nachrichten rund um den Wein: Resveratrol (3,5,4'-Trihydroxy-trans-stilben), das in der Schale roter Weintrauben und in anderen Früchten vorkommt und mit vielen gesundheitsfördernden Wirkungen beim Menschen in Verbindung gebracht wird, hat eine weitere potenzielle medizinische Verwendung gefunden. Mit morphintoleranten Ratten als Versuchskaninchen Ru Yin Tsai et al. den Nachweis erbringen dass Resveratrol Potenzial als „schmerzstillendes Adjuvans“ hat (dh die starke schmerzlindernde Wirkung, in diesem Fall von Morphin, bewahrt) in der klinischen Schmerzbehandlung. Dies sollte für Menschen nützlich sein, die eine langfristige Morphinverabreichung benötigen, und für morphintolerante Patienten, die eine bessere Schmerzlinderung benötigen. Das kann eine sehr gute Nachricht sein, denn in einem Vergleich von 78 'Sorten' Pamela Gatto et al. gefunden dass Resveratrol in mehreren Pinot-Traubensorten relativ hoch war und am höchsten in Pinot Noir. Beifall!