Die Winterhärte der Pflanze variiert während der Ruhezeit dynamisch, hauptsächlich als Reaktion auf Temperaturänderungen. Unter Ausnutzung einer umfangreichen Weinreben-Datenbank (Vitis spp.) Messungen der Knospenhärte, Ferguson et al. beschreiben die Entwicklung eines robusten, diskret-dynamischen Modells der Knospen-Kältehärte für drei Vitis Genotypen. Das Modell hilft bei der Antizipation und Reaktion auf potenzielle Verletzungen durch Schwankungen der Wintertemperatur und durch extreme Kälteereignisse.