Das Pilzreich, herausgegeben von Joseph Heitman, Barbara J. Howlett, Pedro W. Crous, Eva H. Stukenbrock, Timothy Y. James und Neil AR Gow, 2018. American Society for Microbiology Press

Pilzbücher sind in letzter Zeit wie Pilze aus dem Boden geschossen (z. B. das Trio von Nicholas Money – Pilze: Eine sehr kurze Einführung (2016) Pilze: Eine Natur- und Kulturgeschichte (2017) und Der Aufstieg der Hefe: Wie der Zuckerpilz die Zivilisation formte (2018)).

Was können wir daraus ableiten? Ich denke, zwei Dinge: Populistischere Bücher über Pilzthemen, die von einem Autor verfasst wurden, sind veröffentlichungswürdig; und es besteht ein echtes Interesse an Pilzangelegenheiten (sonst würden die Verlage sie nicht veröffentlichen). Zusätzlich zu diesen haben wir jetzt das mächtige „Magnum Opus“ der American Society for Microbiology das Pilzreich, herausgegeben von Joseph Heitman et al. Der Kontrast zwischen diesem neuesten Pilzband und den Büchern von Money ist ziemlich stark: das Pilzreich hat 6 Redakteure und >170 Mitwirkende im Vergleich zu den Ausgaben von Money als Alleinautor; das Pilzreich enthält 1136 Seiten, verglichen mit Moneys kombinierter Seitenzahl von 546 (und das größte Money-Buch ist etwas mehr als die Hälfte der Seitengröße von das Pilzreich). Gibt es wirklich Platz für beide Pilzarten? Sicherlich ist einer besser als der andere..? Kurze Antworten: Ja bzw. Nein. Längere Antworten nach einigen wichtigen Hintergründen und Zusammenhängen…

Warum brauchen wir überhaupt Bücher über Pilze?

Die Mykologie – so die formale Bezeichnung für das Studium der Pilze – befindet sich derzeit in einer kleinen Krise. Es ist schon einige Zeit her und das war im Vereinigten Königreich offiziell anerkannt vor etwa einem Jahrzehnt als der Mangel an Experten, die Pilze identifizieren konnten, offiziell anerkannt wurde. Trotz des unbestrittenen Nutzens, den Pilze für den Planeten als Ganzes haben (z. B. würden alle Nährstoffkreisläufe – und damit das Leben, wie wir es kennen … – wahrscheinlich aufhören zu existieren, wenn es nicht die wesentlichen Zersetzungsaktivitäten von Pilzen gäbe) und für Menschheit konkret (zB als historisch Quellen von Antibiotika wie Penicillin und Medikamente wie Statine), werden sie von zu wenigen Menschen untersucht. Tatsächlich erhalten viel zu wenige eine Einführung in die Wunder der Pilze, weil diesem Reich auf allen Ebenen des Bildungssystems zu wenig Aufmerksamkeit geschenkt wird (z. B. David Moore et al. Mykologe 19: 152-158, 2005; doi: https://doi.org/10.1017/S0269-915X(05)00404-0) – zumindest im Vereinigten Königreich, und man glaubt, globaler. Das ist sehr kurzsichtig und sollte nicht so weitergehen.

Kenntnisse über Pilze, insbesondere über die Krankheiten, die sie verursachen, ist besonders wichtig, wenn wir uns um die zukünftige Ernährungssicherheit und die Auswirkungen so schwerwiegender Pilzkrankheitserreger wie die sorgen Ug99* Infektion von Weizen. Und wir brauchen dringend bessere Antibiotika, um das zunehmende Problem der antibakteriellen Resistenz bei gesundheitsschädlichen Bakterien zu bekämpfen, die wahrscheinlich aus Pilzquellen stammen. Obwohl zu erwarten ist, dass nicht jeder Pilze studieren möchte, müssen so viele Menschen wie möglich mit dieser erstaunlichen Gruppe von Lebensformen vertraut gemacht werden, wenn wir etwas für die Gesellschaft und ihre Zukunft bewirken wollen, da sie Steuerzahler sind oft benötigt, um weitere Studien über Pilze zum Nutzen der Menschheit in der Zukunft zu finanzieren. Eine angemessene Aufklärung der Öffentlichkeit in Pilzangelegenheiten kann den Menschen nur helfen, die Notwendigkeit der Forschung zu diesem Thema zu verstehen, und sie ermutigen, zu einer solchen Arbeit beizutragen.

OK, aber warum Pilzbücher wie die von Money und Heitman et al.?

Und deshalb brauchen wir einerseits Bücher wie Moneys alleinverfasste, eher populistische Wälzer und andererseits die Fachbände von Multi-Autoren wie Heitman et al das Pilzreich auf dem anderen. Erstere sind wichtig und notwendig, weil sie für alle zugänglich und so geschrieben sind, dass sie die Aufmerksamkeit auf sich ziehen und eine Wirkung auf den allgemeinen Leser haben, den Steuerzahler, der die Pilzforschung finanzieren könnte. Letztere haben ihren Wert in einem pädagogischen Umfeld, um der gegenwärtigen Gruppe von Studenten, die noch auf das Studium von Pilzen umgestellt werden müssen, die notwendige Strenge und Tiefe des Verständnisses zu vermitteln, unter deren Zahl sich jedoch die Pilzforscher der Zukunft befinden.

Also, was ist so gut daran das Pilzreich?

Heitmann et al das Pilzreich ist ein zeitgemäßes, stilvolles, maßgebliches und sehr beeindruckendes Lehrbuch der Pilzbiologie. Seine Strenge und pädagogischen Qualitäten werden deutlich, wenn man erkennt, dass für jedes der 54 Kapitel Referenzen im Text zitiert werden und dass nur 5 der Kapitel weniger als 100 Referenzen enthalten [Kapitel 48 – „Wirt-Mikrosporidien-Wechselwirkungen in Caenorhabditis elegans, ein Modell für Nematodenwirte – hat mit 28 die wenigsten; der herausragende „Gewinner“ ist Kapitel 39 „Pilze, die Menschen infizieren“ mit satten 374 Referenzen(!)]. Das Themenspektrum von das Pilzreich ist so, dass ein ziemlich vollständiges Verständnis des modernen Schwerpunkts der Pilzbiologie erlangt werden sollte, sowie ausreichend wesentlicher Hintergrund für Pilzstudien, um diese modernen Entwicklungen und Bedenken in einen angemessenen Kontext zu stellen.

In Bezug auf das Niveau, auf das das Lehrbuch abzielt, würde ich zögern, es für Studenten im ersten Jahr des britischen Hochschulsystems zu empfehlen, aber es sollte gut mit denen im zweiten Jahr und darüber abschneiden. In der Tat wird es eine nützliche Quelle für Pilzinformationen für diejenigen nach dem Abschluss sein und insbesondere für Fachspezialisten in anderen Bereichen – insbesondere, wenn sie eingeladen werden, Aspekte der Pilzbiologie in ihren eigenen Fachunterricht aufzunehmen. Dieser Botaniker fand es sehr informativ und nützlich für sein Bachelor-Modul „Pflanzen und Menschen“ (wobei Pilze eine gute Erwähnung als „Pflanzen ehrenhalber“ erhalten…).

Nachricht zu Hause

Der oben bereitgestellte Kontext rechtfertigt, warum maßgebliche und bildungsorientierte Wälzer wie z das Pilzreich, sind wichtig und notwendig, um diese Wertschätzung und dieses Verständnis für Pilze bei der hoffentlich nächsten Generation von Pilzspezialisten zu wecken. Unsere Zukunft auf diesem Planeten liegt zu einem großen Teil in ihren Händen. Sollten sie sich nicht der Herausforderung stellen, Pilze zu studieren, dann stecken wir alle in Schwierigkeiten, großen Schwierigkeiten. Also kein Druck. Wir wünschen daher das Pilzreich alles Gute in seinen edelsten Bemühungen.

* Etwas überraschend, angesichts seiner jüngsten Bekanntheit, wurde Ug99 nicht im Index gefunden das Pilzreich (!). Ich freue mich jedoch sagen zu können, dass ich es aufgespürt habe im Text auf Seite 791 (entsprechend in Kapitel 38 „Neu auftretende Bedrohungen durch Pilze“).