„Bananen könnten Kartoffeln in einer sich erwärmenden Welt ersetzen“ – eine Schlagzeile von der BBC (The British Broadcasting Corporation), die normalerweise nicht dafür bekannt ist, eine Geschichte zu übertreiben, aber bei dieser Gelegenheit ein wenig sensationslüstern ist. Es bezieht sich jedoch auf ein Policy Brief, verfasst von Philip Thorntonmit dem Titel „Rekalibrierung der Lebensmittelproduktion in den Entwicklungsländern: Die globale Erwärmung wird mehr als nur das Klima verändern“. Produziert von der CCAFS-Gruppe (Climate Change, Agriculture and Food Security) der CGIAR (Consultative Group on International Agricultural Research), befasst es sich mit Aspekten der „Ernährungssicherheit“ und blickt auf 2050 voraus und berücksichtigt die möglicherweise notwendigen landwirtschaftlichen „Anpassungen“. um den Klimawandel zu bewältigen und die prognostizierten 9–10 Milliarden Menschen auf dem Planeten zu ernähren.
Zu den Erkenntnissen gehört, dass der Klimawandel dazu führen könnte, dass Pflanzen aus der Familie der Bananen zu einer kritischen Nahrungsquelle für Millionen von Menschen werden und die Frucht in einigen Ländern sogar Kartoffeln ersetzen könnte. (Der Bericht befasst sich auch mit der gegenwärtigen und zukünftigen Rolle von Yamswurzel, Hirse, Maniok, Kichererbsen und Langbohnen. Aber als weniger bekannte Nutzpflanzen – jedenfalls in der sogenannten entwickelten Welt – haben sie nicht die Aufmerksamkeit der Medien auf sich gezogen genauso wie die bekannteren Bananen und Kartoffeln). Zuerst friert die Hölle zu!' von einem Mike Jackson im Agricultural Biodiversity Weblog. Sicher nicht zur Abwicklung, Integrierung, Speicherung und Mike Jackson (Gründungs-Chefredakteur unserer Schwesterzeitschrift AoB Pflanzen)? Aber zumindest stellt es ein alternatives – wenn auch etwas extremes – Szenario zu der üblicheren einseitigen Vorstellung von global dar Erwärmen!
Nun, ich mag Banane; Ich mag auch Kartoffeln, aber welche ist besser? Es gibt nur einen Weg, das herauszufinden: Kämpfen! Und da die Genome von beiden Kartoffel und Banane kürzlich sequenziert wurden, liegt es an den Pflanzenentwicklern, dagegen anzukämpfen. Aber eines spricht für Bananen, man kann grüne essen – in der Tat Renata Zandonadi et al. zeigen dass glutenfreies Mehl aus dem hergestellt werden kann, was normalerweise als „Nebenprodukt von geringem kommerziellen Wert mit geringer industrieller Nutzung“ gemieden wird, mit gesundheitlichen Vorteilen beispielsweise für Betroffene Zöliakie (eine Autoimmunerkrankung des Dünndarms). Aber Sie sollten keine grünen Kartoffeln essen. Und du kannst anscheinend Verwenden Sie eine Banane, um eine zerkratzte DVD zu reparieren. So hoch fyffes'rundum? (http://en.wikipedia.org/wiki/High_five)
(Weitere Informationen zu Aspekten der Ernährungssicherheit finden Sie in der Ausgabe November 2012 Annals of Botany, die einen Highlight-Bereich mit acht Artikeln enthält, die verschiedene Aspekte der Züchtung zur Verbesserung von Futter- und Grasarten untersuchen (Hrsg.).
(Für eine typisch alternative Sicht auf die Bananen vs Kartoffeldebatte, check out der tägliche Brei – P. Stecklinge, Junior.)
(Weitere Informationen zu einem 'alternativen Mike Jackson' finden Sie unter besuchen Sie seinen Blog – MJ)
