Maschinelle Übersetzung, sofern nicht anders angegeben.

Food Dive berichtet über einen Versuch von Mars, Schokolade erschwinglich zu halten und Ihre M&Ms CRISPR-fähig zu machen.


Food Dive hat ein Blogbeitrag über den Mars, Hersteller von Snickers, M&Ms und Milky Way, lizenziert die CRISPR-Genbearbeitung von Pairwise zur Züchtung krankheitsresistenter Kakaopflanzen. Ziel ist es, die Gene zu nutzen, die Kakaobäume bereits besitzen, um Stress und Krankheiten zu bekämpfen. In Westafrika, wo 70 % des weltweiten Kakaos produziert werden, ist dies ein ernstes Problem. Wir berichteten kürzlich, dass steigende Temperaturen Probleme für die Landwirteund die steigenden Temperaturen lassen nicht nach. Das Ergebnis? Die Kakaopreise sind 136% gestiegen seit 2022 mit Futures Überschreiten von 10,000 USD/Tonne.

Die Landwirte tun ihr Bestes, aber Der Klimawandel zerstört traditionelle Fähigkeiten bei der Anpassung der saisonalen Bepflanzung. Anning et al 2022 Ghanaische Bauern berichten von zunehmender Sonneneinstrahlung, unregelmäßigen Niederschlägen, vermehrten Buschbränden und einem verstärkten Baumsterben. Dies begünstigt auch die Ausbreitung von Krankheitserregern. Phytophthora, der Erreger der Schwarzen Schotenkrankheit, zerstört jährlich 20–30 % der Schoten vor der Ernte. Die Bekämpfung durch Züchtung ist schwierig. Traditionelle Züchtung ist langsam, da Kakaobäume 5–7 Jahre brauchen, um auszureifen. CRISPR bietet eine Möglichkeit, den Prozess zu beschleunigen.

Aktuelle Forschungsergebnisse zeigen, dass dies machbar ist. Fister et al. (2018) gelang die erste erfolgreiche CRISPR-Editierung in Kakao. Dabei zielte sie auf das TcNPR3-Gen ab, das die Abwehrkräfte der Pflanze unterdrückt. Die Ergebnisse zeigten eine Gendeletionsrate von 27 % und eine erhöhte Resistenz gegen die Phytophthora tropicalis Erreger. Es wurde eine scheinbar komplizierte genetische Reaktion auf Krankheitserreger verfolgt. Baruah et al. (2024) identifizierte spezifische Genexpressionsmuster, die resistente von anfälligen Kakaosorten unterscheiden, und zeigte 1,625–6,957 unterschiedlich exprimierte Gene während des Pathogenbefalls.

Die Genomeditierung bietet eine beispiellose Präzision bei der Entwicklung klimaresistenter Nutzpflanzen. Ob der Verbraucher sie jedoch akzeptieren wird, bleibt abzuwarten. Die Preise verlagern die Verbraucher bereits auf GummibonbonsOhne Hilfe werden 5 Millionen Kleinbauern, deren Lebensunterhalt auf Schokolade angewiesen ist, in Schwierigkeiten geraten.


Quelle der Geschichte: Food Dive, https://botany.fyi/ps7vcy
Titelbild: Theobroma cacao In ghana von Catalina Tong. CC-BY-NC

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